[食記][安平] 新垣祖鍋物-安平店

作者: damasker (Chrno Crusade)   2021-04-25 12:59:40
餐廳名稱:新垣祖鍋物-安平店
地址:台南市安平區國平路206號
電話:06-2930272
營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:30
公休:
每人平均價位:359
https://i.imgur.com/bRbI0e6.jpg
菜單
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爆炒蒜頭蛤蜊烏骨雞鍋
https://i.imgur.com/Wwkq97R.jpg
https://i.imgur.com/WA5bXU9.jpg
石頭嫩肩小羔羊火鍋
優點:湯頭好喝,沒了
缺點:1、份量很少,沒額外單點很難吃飽
2、鍋子很淺,所以湯頭很少,湯頭一下子就煮乾了
但是後來補的湯應該是白開水?所以原本好喝的湯越來越淡...
3、我不知道這是不是烏骨雞的特色?幾乎吃不到肉,咬掉皮就是骨頭了
4、鍋名寫嫩肩小羔羊,但是羊肉吃起來筋多很韌,然後還是有羊臊味
肉夾起來會支離破碎,我個人吃不出跟「宝」的羊肉有什麼差別
5、上菜的速度奇怪,小羔羊火鍋的菜盤與湯鍋上了快10分鐘肉還沒上來
切肉應該不需要花費太多時間吧?
結論:喜歡喝湯的可以考慮來吃吃看
以我個人而言,我會選擇去附近家樂福裡的石二鍋
不會再訪
作者: sunbox (盒盒(ノ゚▽゚)ノ)   2021-04-25 13:12:00
不如去吃築間==
作者: hesck (Hesck)   2021-04-25 13:16:00
這家真的不優超貴,臉書部落客廣告一直打ㄏㄏ
作者: womf (魔獸)   2021-04-25 13:26:00
這價位和份量我不如吃石二鍋或密密一鍋或椒學館
作者: MOONTWOFISH (溺水雙魚)   2021-04-25 14:02:00
旁邊一家五鮮極生意很好
作者: penta (舞璉)   2021-04-25 14:28:00
看了照片 我還是繼續吃五鮮級好了..
作者: opple30340 (摩太)   2021-04-25 15:16:00
可惜了好喝的湯頭

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