據可靠消息指出，永記「並未」售出，因為永記的兩個女兒都沒有要接手，老闆也不輕易想
把製作魚丸的know how給外流，而外場人力與服務的sop就與周氏蝦捲配合。
所以，目前還是會看到永記老闆掌廚、嚐到老闆製作的湯頭、魚丸。

那這個怎麼解釋？https://i.imgur.com/2rzKWN9.png

嗯，這個我知道~至於老闆跟周氏是如何「分工」，我是不曉得啦，我是前陣子跟老闆去福壽山爬山時聽他說的而已~

為什麼要解釋？兩個老闆自己協調好就好，口味不要跑掉就好

一樓真厲害，感覺有賣出，只是不想外人知

希望口味不要跑掉 周式做大之後口味是真的不行

沒啥厲害不厲害啊，老闆其實也很愛啦滴賽，喜歡聊政治，他女婿在永華路上開中醫診所，他女兒是牙醫。他之前有一陣子腳摔傷，是騎馬被絆倒，哈！

不是被絆倒喔 是被馬踢到.....

聽說還一個女兒沒嫁？老闆該不會是在台南馬術協會騎馬？

人家是說一樓厲害

口味不變就好了 不然又要失去一間...

幹嘛騙來騙去的...

周氏之前104有開永記店的缺

換負責人只是換人掛名 不一定就是賣人

洗也沒用啊...反正 舊客去交觀就知道好或壞？再說 府城魚丸湯劉家一族樹大分枝 各有千秋

原本資本額3千變5百萬 有擴大經營的趨勢 不賣掉 負責人換名也應換至親 花5百萬只包外場營銷 周董太佛心了公司改名從獨資改有限公司 負責人換別人 沒有要賣 劉老闆真霸氣

誰在一壘 什麼在二壘 三壘..我不知道..！

我知道 只是永記老闆收錢把商號轉讓給周氏 並不是賣掉(詳可參閱味噌湯與排骨酥麵的故事)

不是騙 說穿經營第三代 生意好突然斷 難免被說閒話 長輩又好面子 弄個技術長頭銜過過場 隨著時間慢慢沖淡被別人接 可能會走味 尤其周式連蝦捲都做不好 更別提日後永記會不會走味

錢味濃

周氏蝦捲我實在沒辦法，給外地來的觀光客吃就好

看到這篇突然好想吃魚丸qq請問他有在賣冷凍的嗎 想請家人寄qq

就賣掉了啊...

不是賣，是交流

是算關係企業？ 還是算子公司？

蝦捲目前有摸到的料理表現都很差XD 港點跟泰式都是

其實沒啥啊...就留著做售後服務...領個顧問薪水..把一些眉角慢慢放下去就能退下來了

獨資變非獨資 這就是賣啊 賣自家的股份出去且接受增資這還騙自己不是賣

4找人入股投資

d大，有冷凍的

ji大 感謝～

有限公司 不是股份有限公司