[問題] 台南哪裡買安康魚肝？ samchien PTT批踢踢實業坊

[問題] 台南哪裡買安康魚肝？

作者: samchien (忍者龜頭大) 2021-01-21 17:52:00

請問！哪裡可以買到，看Youtuber說堪比鵝肝。想買來料理看看！
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作者: st88082003 (永康馬英九) 2021-01-21 18:05:00

我只有看過罐頭的新鮮的可以問問看海鮮批發商或是到碼頭市集找找看，批發商不難找估狗應該一堆

作者: ctes940008 (蛤！我只是小兵！？) 2021-01-21 18:12:00

馬沙溝

作者: cpks (123456) 2021-01-21 18:27:00

很多超市都有，但我覺得鵝肝好吃很多

作者: Poseidonxls (宙斯他哥) 2021-01-21 18:51:00

生鮮的不曉得，但鮟鱇肝應該可以在壽司店可以找到，之前在壽司郎有吃到。我也覺得鵝肝還是比較好吃。

作者: dkambition (克制君) 2021-01-21 18:58:00

吃江戶前壽司類型的店就吃得到了，另外現在鵝肝很少，通常都是鴨肝了，然後味道差非常多，兩者完全不像。如果覺得像的話表示你的味覺不太敏感，其實吃美乃滋就好了

作者: neo5277 (I am an agent of chaos) 2021-01-21 19:42:00

艾倫哥哥厚

作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2021-01-21 20:18:00

好想去大洗喔

作者: Envoy (小主°) 2021-01-21 20:35:00

我在不會轉的壽司店吃到，一吃回不去，壽司郎的等級差多了

作者: samchien (忍者龜頭大) 2021-01-21 22:43:00

不會轉的壽司是那邊阿

作者: mapoepoe (mapoepoe) 2021-01-22 00:00:00

現在的話剝皮魚肝比較好找

作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 2021-01-22 00:18:00

https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99167872只有在以前的築地市場吃過一次，滋味只能吃過才知道

作者: iamcnc 2021-01-22 01:51:00

以前自己料理過味道都忘了說

作者: un8138 (ccr) 2021-01-22 11:11:00

可以提供生鮮整隻的安康魚，但是要自己剝肝，有興趣的話私訊我

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