作者:
y387589 (超級喜歡于小文)
2020-09-07 18:09:40如題
每次去麵店都會夾些滷味來吃
但我發現我找的麵店都是加熱的滷味
聽朋友說沒加熱的滷味才是好吃的
那市區有哪間的麵店的滷味是不加熱的嗎?
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作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2020-09-07 18:13:00去夜市買冷滷味拿去麵店吃 結案
作者:
namikuh (我只能放手)
2020-09-07 18:15:00穀秣、後甲榕樹下
滷味本來就是冷的 是後來才發展出麵攤常見會回煮一下的這種 其實回滷最主要原因是高溫殺菌就是了XD
比較老牌的陽春麵店很多都還是冷滷味 北門路靠近圓環那家就是 他們家的白豆干堪稱一絕
作者:
batis (貝提斯)
2020-09-07 18:24:00崇德路阿嬌 好像是沒加熱的
樓上說的那家滷味是冷的沒錯 但他們家好吃的是抄手(誤
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2020-09-07 18:27:00阿銘牛肉麵的滷味好像沒加熱
作者:
tengsan (大堂小軒)
2020-09-07 18:31:00我家吃滷味都是中午買放涼到晚餐才吃
作者:
localhost (127.0.0.1)
2020-09-07 18:37:00忠義路 美味意麵
作者: hairi 2020-09-07 18:47:00
綠之屋好像拆掉了
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2020-09-07 18:48:00冷的滷味 不就是夜市的櫥窗滷味嗎？
作者:
s1301806 (邁向美好的新生活)
2020-09-07 18:55:00北園街的徐家酸菜麵、永康五王民有市場的麵攤北門路的阿婆麵店、開元路識好茶隔壁的麵攤
作者:
s1301806 (邁向美好的新生活)
2020-09-07 18:57:00香圃麵店。以上是我覺得好吃的冷滷味
作者:
ghost953 (Ghost)
2020-09-07 19:00:00里長
作者:
rodney92 (rodney)
2020-09-07 19:13:00冷滷味不太敢吃
作者:
hurtwing (elissa，請自行轉讓。)
2020-09-07 19:26:00冷滷味超好吃！跟櫥窗滷味感覺不一樣
作者:
njunju (妞妞)
2020-09-07 19:27:00冰鎮魯味
作者: kai770902 (K'ai) 2020-09-07 19:31:00
低調的口袋名單：賴記
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2020-09-07 20:05:00牛筋超貴那家 牛肉麵店的滷味通常都現切不加熱
作者:
id44kimo (æ“抱å§(B))
2020-09-07 21:25:00冷魯只有南部有吧 北部要吃到超難
作者:
cervelo (tour dr France)
2020-09-07 21:52:00國棟
作者:
chister ( )
2020-09-07 22:00:00松村
麵店的滷菜都還會再切，而且很多是手直接碰食物，不加熱感覺不太衛生。木櫥滷味那種直接夾到袋子的沒加熱是還好。
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2020-09-07 22:46:00雖然不是麵店 但莊櫥滷味很好吃
作者: jmhmufasa 2020-09-08 12:51:00
香圃 可以自己決定要不要加熱
基本上都可以跟店家說不要加熱啊推東區一九二麵店的滷味
作者: chenyei (documentarian) 2020-09-09 17:10:00
推北門路無名麵店