[食記][東區] 德安 XM麻辣鍋

作者: shintrain (戰犯分析師)   2020-08-30 18:56:50
餐廳名稱: XM麻辣鍋
地址: 德安百貨14樓
電話: 06-260-7777
每人平均價位: 假日下午 與晚餐同價 569+10%
鄉民可折抵服務費
之前發過一篇文章詢問德安是否快關閉了
有人說可能被收回
外加目前已經四個樓層櫃位調整 11月建工也要撤了
https://imgur.com/lXd1xVP.jpg
可能真的相去不遠
於是今天就跑去吃了 就在我家附近但我從來沒去過XDD
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今天去的心得
我覺得 下午時段是否會影響用餐體驗 可能因人而異
第一個是 下午時間,與晚餐同價
但是熱食區(pizza 炸物)空了都沒補
https://imgur.com/TNAyU6G.jpg
同樣的價格下,晚餐的用餐時間的可能會比下午的體驗好多了
第二點是
除了熟食區
還有兩個區塊也差不多
(熱食)
https://imgur.com/00Pmf2h.jpg
(海鮮)
https://imgur.com/BXLBYkv.jpg
(海鮮2)
https://imgur.com/mTjCjiv.jpg
可能最近都沒人
四點左右 數了一下 大概七桌到八桌的人 不超過30人吧 所以沒有補
但這樣如果消費者要使用,是不是要跟服務人員說呢?
這點 在帶位的時候 也沒有特別告知 所以 不確定是如何
火鍋料的部分,倒是蠻多的
https://imgur.com/QFi4Uti.jpg
https://imgur.com/IR3rgvw.jpg
另外
可能因為人少的關係
服務生比較...悠閒的?
https://imgur.com/0nLDSrO.jpg
隔壁桌從我來就長這樣
算了一下,大概有四桌都是長這樣
大概五點的時候或許是接近晚餐時刻,有服務人員開始收了
不過我旁邊這桌依然沒有收拾
缺點說完了
來說一下
本日用餐的優點
小弟我不喜歡吃太油的肉,所以點了嫩肩
一盤大概都五 六片,會放滿 右邊是我夾了兩塊煮了
https://imgur.com/GSUHOP2.jpg
說真的 很大塊
爽度很夠,稍微煮久了也不會很硬 還不錯
https://imgur.com/jw2zAuB.jpg
總共吃了一盤鴨胸 七盤嫩肩
因為前面還吃了一堆哩哩摳摳的東西
兩個手卷 七顆壽司 披薩一塊 薯條 炸蔬菜天婦羅 炒飯 豬耳朵跟鳳爪~
雖然上面有些缺點
但因為我比較不喜歡人擠人
下次我大概還是會選擇下午去吃
之後可能就只吃肉盤了,看看總共可以吃掉多少肉~
另外
無糖冷泡綠茶 很好喝~
但是飲料Bar 就比較遠了
最後
只要是鄉民,結帳的時候告知 會在帳單空白處請你寫下 PTT ID
可以免服務費~~
作者: jp956956 (儲備里長伯)   2020-08-30 18:58:00
QQ
作者: cpks (123456)   2020-08-30 19:14:00
呃...好慘,本來父親節要去吃,看完GOOGLE評論就打消念頭,看到這篇更是慶幸沒有去吃
作者: alfi2016 (alfi2016)   2020-08-30 19:20:00
無心經營就收一收台南單點吃到飽火鍋爛大街不缺這一間
作者: fujisaki2k (天堂來的魔鬼)   2020-08-30 19:26:00
好慘...看到海鮮跟熟食區的照片還能這麼樂觀...
作者: w2776803 (台南假面騎士HUNGER)   2020-08-30 19:37:00
疫情關係吧,等老闆出來說明
作者: shintrain (戰犯分析師)   2020-08-30 19:41:00
我本人是肉食主義者 有肉就給讚(?)建議下午時段價格可以下調 不然這種情況會導致人變少
作者: wulusai (烏魯賽)   2020-08-30 19:46:00
蜜蜜仙境時期下午時段去也碰過類似的情況 會令客人蠻失望的 希望老闆能夠加油
作者: eric791112 (ericfu)   2020-08-30 20:12:00
看照片真的太扯了.....==饗宴無懸念屌打
作者: whj0530 (億載金城武)   2020-08-30 20:19:00
平日有時連肉區都沒人顧
作者: ru018x8 (尋找綠洲的鯨魚)   2020-08-30 20:19:00
我吃平日晚上都有補滿耶 蠻喜歡炙烤鮭魚壽司的
作者: Harunobu (武田晴信)   2020-08-30 20:22:00
幸好永康店比較近,吃那間就好
作者: STARKUO (億載金城武)   2020-08-30 20:35:00
老闆加油
作者: opple30340 (摩太)   2020-08-30 21:15:00
在蜜蜜被雷過後就不敢再去了
作者: hs80055 (杰倫總裁)   2020-08-30 21:30:00
不會再訪
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2020-08-30 21:31:00
建議老板 如果不想做 壯士斷腕 讓大家有個美好的回憶不然這樣感覺蠻可惜的
作者: sleepingyes (疾光銀貂)   2020-08-30 22:30:00
週六晚上帶女友去吃也覺得有點雷...蛤蜊幾乎在冰上就開口了煮熟後也有點臭味,牡蠣也差不多,吃到一半女友就覺得白湯鍋都是海鮮的臭味就不吃了,我自己是吃了三顆牡蠣火鍋就吃不下了(怕吃壞肚子)幾乎就只剩下吃菜跟用炸物填飽肚子而已,本想說帶女友支持一下XM,結果二人都覺得第一次吃到飽吃完很空虛,後悔沒帶去永康店或是其他同價位的店家...
作者: jiern (jiern)   2020-08-30 22:50:00
老闆晚點會回覆 難然後又要辦慈善活動今年4月就講德安百貨算是台南餐飲界殺手 如果還有餘力手邊還有些資金 該放手就放手 不要拼到什麼都沒有 才想切結果少數人在文章裡 戰莫名其妙的地方https://upload.cc/i1/2020/08/30/FAJ0rV.jpg
作者: OHIYOLA (OHIYO)   2020-08-30 23:08:00
德安是餐飲殺手那麼恐怖喔[email protected]@
作者: jiern (jiern)   2020-08-30 23:12:00
XM老闆還有勇氣接手德安13樓做上品軒茶樓開在德安 倒一間不夠想要來個雙殺
作者: MicroGG (La New總冠軍)   2020-08-30 23:16:00
蛋糕師傅好像換人嗎?
作者: eklcxo (呆子)   2020-08-30 23:30:00
鄉民免服務費好像可以再試試看XD
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2020-08-30 23:32:00
省服務費就跳下去......
作者: hkcatty (hkcatty)   2020-08-30 23:53:00
好想念上品軒哦~
作者: iamcnc   2020-08-31 00:04:00
哈哈 疫情的關係啦東西放著沒人夾,鮮度就是在遞減,怕補了你們又不吃像那個剩一隻螃蟹 你們都不吃 那當然不用補啦
作者: k5a (莫問)   2020-08-31 00:14:00
看起來真的很...糟
作者: FlynnZhang (●—●)   2020-08-31 00:18:00
樓下老闆
作者: johnson02020 (宅到很火大)   2020-08-31 00:48:00
這個食材台根本看了倒胃口..欸怎麼會這樣
作者: MooonRiver (像永不癒合的固執傷痕)   2020-08-31 01:12:00
這海鮮區..真的乾脆降價然後撤掉
作者: tnssh211448 (yd)   2020-08-31 01:44:00
作者: s99770045 (影子)   2020-08-31 02:46:00
這樣的感覺真的要壯士斷腕,感覺越來越差了
作者: nptrj   2020-08-31 03:44:00
南紡置地好了以後更慘吧
作者: chiaamay (STAYREAL)   2020-08-31 06:23:00
老闆出來發個文送幾個東西,一堆人還是力挺
作者: chenyei (documentarian)   2020-08-31 08:02:00
這間真的雷,其中甜點是最雷的
作者: whysocool (coooool)   2020-08-31 08:58:00
以這種類型的來說,食材缺成這樣真的很勸退
作者: olalaolala (尿酸過高三連發!)   2020-08-31 09:25:00
我上次去吃中華店,剛好碰到老闆媽媽(?在服務,聊到這個他就一臉無奈又欲言又止的感覺
作者: pinkvirgo (貝兒。)   2020-08-31 12:06:00
一開始真的棒,開始開分店以後就爛掉了每次只要老闆再發個文還是一堆人力挺啊
作者: skes6666 (思念的季節)   2020-08-31 13:00:00
以前林森店 生意超好 現在有點於心不忍
作者: k2890206 (ㄚ肥)   2020-08-31 21:15:00
這個月父親節去我只知道服務人員態度很差 問個問題愛理不理的 反正就當施捨吧 食材我覺得就這樣 但是員工問題才是讓我不想再光顧的主因
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2020-09-01 10:49:00
老板已經掉入生意不好的無線迴圈了....生意不好 所以東西不出 然後員工管理不佳 再來生意好不起來輪迴中
作者: flyingcatt (飛行貓咪)   2020-09-01 11:20:00
覺得好可惜...懷念共榮時期的盛況

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