[食記][安平] 北極星拉麵 Hokkyokusei

作者: o5432100 (雲劍傲風塵)   2020-05-13 19:15:27
北極星拉麵 Hokkyokusei
地址:台南市安平區建平路254號
營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00
休息日會於臉書發佈
臉書連結
https://www.facebook.com/hokkyokusei254/
圖文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4780997
聽說番茄會社的鳳凰花開了,今天一早就跑去瞧瞧,
明明是平常日,現場隨便數也有十幾個人在拍照,
好不容易才抓到剛好都沒人入鏡的畫面,這地方
一年比一年還殘破,水泥磚牆明顯有被動過,明
年也許還會更破吧?
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花拍完後,驅車回市區要吃中餐,上次看到這間"北極星拉麵"
,就感到興趣,今天就想來試試,門面真的日本味十足,外頭
還有外送單車,不知道是不是擺飾?
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進去前先看一下須知規則,
省得後續麻煩~
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開放式廚房加上吧檯座位,走道相當寬敞,
牆上還貼了些懷舊海報,感覺很不錯的
空間。
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用點菜機點菜,繳費後機器會吐出單子,交給老闆
就可以入座了,這價位還算行情價,說不上太貴,
但也不便宜。
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雞湯拉麵 $200
一進店就聞到雞湯香,就點決定點雞湯拉麵來吃,
這湯頭真是好喝, 油潤香醇,鹹度適中,吃起
來相當清爽,配料那水嫩多汁又柔軟的舒肥
雞肉,也算上品,麵條微硬,吸了湯吃來很有
味道,整體來說還真無可挑剔,如果硬要說,
大概是叉燒肉片沒存在感吧?
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還蠻久沒吃到讓我有驚豔感的拉麵了,平常豚骨湯
喝多了,想換個口味,這家北極星拉麵會是個很好
的選擇。
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作者: w2776803 (台南假面騎士HUNGER)   2020-05-13 21:09:00
想吃叉燒飯要點一碗麵是嗎
作者: powyo (光子郎)   2020-05-13 21:21:00
可以說是我吃過最接近日本的拉麵
作者: sj617093 (咻蹦咻蹦)   2020-05-13 21:30:00
吃個一次 覺得普通耶
作者: fallforyou11 (DD)   2020-05-13 21:36:00
看起來滿好吃的 但一碗兩三百吃完還要自己擦桌子...
作者: yantung (yan)   2020-05-13 21:40:00
也是覺得一般
作者: pikasusu (皮卡蘇蘇)   2020-05-13 21:47:00
有點餓 想吃
作者: hsuhsinjen (hsuhsinjen)   2020-05-13 21:58:00
還好
作者: QkooQ (對不起,小意外)   2020-05-13 22:25:00
這家真的超…我真的吃過!
作者: wpn (難得好心人)   2020-05-13 22:54:00
作者: qwdhc (Qwdhc)   2020-05-13 22:59:00
日本定價日本規矩這才是原汁原味
作者: vcjjdd (豆花滿天下)   2020-05-13 23:46:00
剛開幕時吃過蠻失望的
作者: gtrmax (愛麗絲濱金城武)   2020-05-13 23:47:00
覺得普普
作者: jxigjll (jxigjll)   2020-05-13 23:54:00
真的不錯吃
作者: dragonwei (轟妞)   2020-05-13 23:56:00
普通到不行...
作者: chien1215 (chien1215)   2020-05-14 00:09:00
吃過。貴
作者: clamplove (鹹花飛)   2020-05-14 01:16:00
還不錯,但覺得貴
作者: BIGBBB (yaaaa)   2020-05-14 02:04:00
自己擦桌子還真傻眼
作者: yuancheng7 (yuancheng)   2020-05-14 02:08:00
作者: ilovebbs (幸福!)   2020-05-14 07:47:00
看價格不是很一般嗎?這樣算貴喔?
作者: DPP48 (DPP48)   2020-05-14 10:17:00
現在看到拉麵店食記,我會先問這家店有沒有特別的規矩再決定要不要去吃200還好吧,我昨天吃碗牛肉麵也是兩百出頭,看東西值不值得擦桌子還好,不是第一次聽過。如果哪天有店家要幫忙洗碗的就比較誇張了
作者: ohmyya (三翻西施狗)   2020-05-14 10:23:00
2樓誇張了 普通而已 蔥是冰過的完全沒有水分
作者: s7598261 (阿維)   2020-05-14 10:25:00
只能說叉燒非常薄....以為在吃火鍋肉片
作者: ohmyya (三翻西施狗)   2020-05-14 10:25:00
剛開幕那時候去的 不知道現在有沒有改善
作者: toriyama   2020-05-14 10:26:00
先幫補血,低消一碗麵等一下又被圍攻
作者: DPP48 (DPP48)   2020-05-14 10:35:00
好奇問一下有沒有牛肉麵店是低消一碗麵的,想去吃看看
作者: joy159357 (RTing)   2020-05-14 11:20:00
日本一堆沒有限一碗麵的 少裝
作者: hitai (小海帶)   2020-05-14 12:55:00
吃個麵規矩一堆 去日本吃也沒這樣
作者: saedn (~自掛東南枝~)   2020-05-14 13:22:00
一直有看到這間 只是走不進去 OAQ
作者: hnps (小邱)   2020-05-14 14:06:00
風向改變了
作者: yulymoon (Yuly)   2020-05-15 12:04:00
日本是不會硬性規定一人一定要一碗啦
作者: beatyuu (活動路障請閃邊)   2020-05-15 14:29:00
規矩多的店一律跳過 反正沒吃過也不會怎樣

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