作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 02:02:40標題有寫XM德安店
XM剛開始第一家店在林森店
我是林森店開幕第三個月才去吃
那時路過大同地下道 覺得奇怪
這家小店總是一堆客人滿滿滿
一開始看外表裝潢以為是賣下午茶
直到看ptt 才知賣麻辣鍋
一吃之後 許多優點浮現
優點有
1.新鮮蝦子
2.價格便宜（忘了是229元還是239元吃到飽）
3.合適裝潢
4.肉盤現點現切
5.明治冰淇淋
6.服務親切
7. 填ID免服務費
XM當時唯二缺點
A.鴨血難吃 B.難停車
不過跟當時其它麻辣鍋店有所區隔
週邊生意第二好
作者:
htj1961 (ye阿 同阿童)
2020-04-23 02:24:00推中肯。有同感
作者:
Or3 (new life)
2020-04-23 02:31:00德安之前有被爆美食街不知道哪家的食材過期
作者:
iamcnc 2020-04-23 03:06:00那時是不是好幾家都同一集團
作者: KOEI56 (艾螺絲) 2020-04-23 03:38:00
德安問題是地點差 太靠外圍 也不是主要人潮會去的地方 南紡雖然也遠 但至少是接在商圈附近
作者:
victorfm (瀑 布 的 季 節)
2020-04-23 06:32:00街邊的店租完全回不去了。要找到合適的不容易。不過，現在這價格內容確實沒競爭力
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2020-04-23 07:35:00非常同意一切刷新重來
只推林森店！！ 以前除了林森店其它店都沒興趣！！再來這裡是台南 台南 台南 很重要說三次! 懂的人就懂就看高單價要久久吃一次，還是平價常常吃 生意好人多的 大部份都不是高單價的
那樣的話中華路上就有一間了中華路上那間生意也沒有以前林森店的榮景而且也是主打平價、位於市中心時代不同，以前的林森XM就留在以前的回憶，若真的那麼好，林森 店也不會收了，，現在選擇多樣、主打平價吃到飽選擇多，若是林森XM復活，去吃的各位，多的是去吃回憶，而不是林森XM是最好選擇，而因為前者去吃的各位，有辦法因為回憶而有一直吃的熱情？
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 09:51:00內文建議收了德安店 搬回到林森店模式重開 跟中華店什麼關係 內文那裡有寫中華店收起來 改回林森店模式
當然有關係，你不就建議老闆回到以前林森店的模式生意會好很多？而中華店就符合你說以前林森店主打平價、位於市中心，那中華店的生意有跟以前林森店一樣嗎？
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 09:54:00XM中華店是台南市市中心？連路邊停車格都沒有的地方 可以稱是台南市市中心
那語病，只是想表達中華店是位於人很多的地方另外中華路上是有停車格的
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 09:57:00又變成語病 呵內文寫的很清楚 建議德安店收起來 搬回到路邊開店 看的懂嗎XM週邊中華路 那裡有路邊停車格 請指教 謝謝
蠻同意你的看法 我也喜歡單純吃麻辣鍋就好 價位不是問
同意，若你是中華XM都沒常去吃的人，還是不要給這種建議比較好
題 與其犧牲成本弄一堆副食 不如提高食材品質跟品項
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 09:59:00不好意思 個人不常去沒有路邊停車格的地方吃飯
中華店和林森店本質上差哪裡？若差不多，中華店就是走以前的林森店模式，回文的重點在這裡
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 10:01:00再者內文明明希望德安店搬回路邊店模式 那裡不對了現在德安店生意比路邊店好？德安店成本比路邊店低？建議搬出德安百貨 那裡過份了
喔喔好ㄚ你希望就你希望吧，中華店很符合以前林森店的本質啊平價、位於人多的地方、主打肉片吃到飽，只是不好停車，你就沒再去了ㄎㄎ
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 10:07:00個人純粹建議 老闆也不是只靠我光顧能在德安生存聽不聽隨意 這篇內文只是從個人角度出發怕有人不識字 再再幫忙說文解字 內文建議德安店撤出改成林森模式的路邊店 不要繼續呆德安苦撐德安開餐飲業幾乎開一家倒一家
路邊店的定義是啥？中華XM不算路邊店？？他就在中華路邊啊，又沒在百貨裡面
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 10:09:00所以中華店是德安店撤出 德安店已經收了改開中華店？
很簡單的問題啊...租在德安 沒比較貴...現在要再找一家街邊店 撇開租金嚇死人，光是冷氣 消防 裝潢 三照 還沒開店就要先噴幾桶金了
為啥一定要現德安XM的老闆撤出才算走回以前林森店模式？現中華店老闆都符合以前林森店的特質啊，你是不是歧視中華店老闆QQ
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 10:11:00算了 不想跟二位阿兵談話 二位繼續 我不打擾了不過今天體驗到秀才遇到兵的感覺 這篇文算有價值
這也是賣場、百貨 越來越多餐飲的原因，冷氣 消防那些都不必搞了 只要裝潢一下就好老闆也很無奈啊～現在餐飲真的不好做
ㄟㄟ不是啊，你建議老闆回到林森店模式，中華路XM不就是很好的活生生的例子，可以讓老闆知道依照你的建議重後生意如何嗎XD
給德安店老闆：加油，我這禮拜會去吃，不是因為捧場，是因為我喜歡吃
作者:
faaat (WT)
2020-04-23 10:19:00看推文會覺得是原PO邏輯不好XD不過我也覺得現在的XM沒什麼吸引力
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 10:27:00嗯 我確實邏輯不好 才會花時間打篇建議文也剛好不知道前面幾樓是不是跟我同樣邏輯不好他們卻看的懂內文總歸二句 建議XM德安店撤出轉成路邊店並專注火鍋類食材 才是王道
作者:
w790818 (科怪)
2020-04-23 10:30:00邏輯大師
不是別人看不懂，是你思考邏輯卡住了而且你說只討論德安店，但自己還不是舉以前林森店為例，依照你的邏輯，林森店跟德安店有何關係？若你可以舉林森店當例子，為何別人不能舉中華店當反證？
作者:
wjv (￣ー￣；)
2020-04-23 11:19:00依原po對德安店建議的點來看 中華店應該都符合那些點吧回到林森店模式跟中華店現在模式有什麼不一樣呢？
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 11:48:00你覺得林森店跟中華店一樣？如果覺得一樣 那更應該重開林森店模式 林森店低價位可享受到中華店所有食材 又位在東區多好一件事
原po應該是認為中華店那邊的熱鬧程度不能跟林森店那邊比吧？所以才不把兩家店拿來比。我自己以前吃過林森5次左右，但沒去吃過中華的。不過個人認為中華那邊不會比較不熱鬧啊
作者: jinyinc (jinyinc) 2020-04-23 12:46:00
(離題)看了原po很多文章，覺得你真的很愛辯，無論對錯一定要辯到你贏為止
你要「完完全全相同」才能類比是嗎==現在用229吃的到以前林森店全部的食材，你來開，我保證每天去吃
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 12:51:00原來 重申我的內文表達意思叫辯到贏所以林森店後來的價位一樣229元？還是我內文那裡有寫叫老闆現在重開林森店模式 需用229元開店
他人提出你論點的問題，你不接受就算了，更無法反駁，又一直鬼打牆，當然讓人覺得你在辯
前面說中華店就是走以前林森店模式，問你哪裡不一樣，你說不出來，只說「價位和食材不同不能比」，所以你到底是覺得怎樣才算走回以前林森店的模式？？中華店和林森店不一樣的地方你又講不出來
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 13:01:00我觀點就跟XM老闆一樣 覺得林森店跟中華店不同 位置不同價格不同 海鮮食材也不同 為何你們覺得中華店跟林森店一樣我這觀點你也不能接受 然後你回應叫至理名言 我的回應叫做辯是吧前面也推文回應那裡不同 還在跳針問我沒回應那裡不同 莫名其妙
https://i.imgur.com/aAsfocY.jpg作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 13:06:00當初林森店收掉 說房東要收回房子自用 還是你有知道其它什麼內幕
跟老闆的觀點同？我只能說你自我感覺滿好的XDD你滿不適合開店當老闆，除非你家裡很多錢可以給你用。
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 13:09:00當時湖美店開幕 看相關新聞 老闆說林森店 中華店 湖美店三家店定位不同 食材及價格也不同
你說的是「那個時候的定位」，現在的中華店定位就是那時林森店的定位
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 13:12:00林森店收攤前 海鮮食材及價位跟當時中華店仍不同
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2020-04-23 13:16:00吃過一次湖美店的 跟鄉民說的跟想像有落差 不覺得有那麼好吃
一個身高185公分的控衛和一個身高175公分的控衛，定位都是「控衛」
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 13:21:00按你這麼說 海港8百多吃到飽=飯島屋85元吃到飽 定位都是吃到飽............
作者:
jiern (jiern)
2020-04-23 13:23:00你這種奇妙的邏輯 我不想通也不想理解 抱歉
不錯啊原PO邏輯沒那麼不堪啊，那這樣應該證明前面講的東西你懂，但你故意裝傻狡辯，我沒那麼閒陪你這樣玩ㄌ
ㄜ，D大只有被你講邏輯有問題，但你被很多人說邏輯有問題，是誰邏輯有問題...而且D大還沒說過你邏輯有問題，但你不知道講幾次D大邏輯有問題...人家對你友善，你卻動不動說人家邏輯有問題
作者:
dotal (大頭)
2020-04-23 14:28:00整篇重點到底在哪？ 是不是覺得太貴 你要不要去吃小火鍋飯隨你吃的就好…
作者:
owhaha (哇哈哈)
2020-04-23 15:45:00就專注火鍋食材就好,那些甜點炸物之類的取消
完全看不懂在吵什麼，拜託不要說我邏輯不好，我每天都在認真coding 但還是看不懂，原po也只是提出一個對德安XM想法但變成在吵邏輯XDD
作者:
Or3 (new life)
2020-04-23 18:51:00德安本來美食街就很弱 自從騎樓不能停車之後生意一落千丈
作者:
iamcnc 2020-04-24 04:22:00就沒生意 誰知他約簽多久看起來搞得越複雜 問題越多 沒人啊