※ 引述《piggymama (mama)》之銘言：
: 東區崇學路上加洲廚房營業至2/29日就要吹熄燈號了，這十幾年一直是讀崇學國小及德光
: 女中的女兒常常去用餐及我們一些家長吃飯閒嗑牙，等接小孩的廚房。
: 想想相當不捨這CP值高，服務好的餐廳就要結束了。
: 有讀崇學國小及德光女中的人跟我們一樣有愉快的用餐記憶嗎？
剛剛跟加洲廚房的老闆娘聊了一下
他說房東要漲租金老闆就不想繼續租了
然後現在換到崇學國小那邊的巷子裡
老闆娘只說她有要做蛋糕有沒有要繼續開餐廳我就沒問了
不過簽單時名子還是寫加洲，我想會繼續開吧 囧

這市道還漲房租 雪上加霜啊

店面搬遷重新裝潢隨便也要幾十萬 唉

越來越多小時後的店收起來了

漲房租是個理由 總不能說生意沒以前好近二年市道 在網購大力夾殺實體店面店家 除非是極熱門路段不然我不大相信房東會漲房租

薪水漲，物價通膨，房東怎麼可能不想漲租金？

就跟盤讓一樣 為何要盤讓 理由無非1.生意太好 家人老了不想做這麼累 2.另一半去北部不想長久分離 3.家中重病照顧不來以此類推 絕對沒有生意不好所有不想做這種理由這幾年店面不好出租 因網購把實購零售跟實體服飾快打死 近年店面出租以餐飲為大宗 餐飲業能接受房租價位 往往是當地低水準忘了說親威在那附近有店面 那邊不可能會漲租金 通常生意好被房東漲租搬家 會另選它點繼續做一樣商品你要是業者生意好被漲租 不會想另選它點重操舊業像 多那之寶美樓就是一例

某J言論真讓人瞠目結舌

看不懂J在講什麼，所以老闆不就是換點重操舊業?而且你又不是那個房東，怎麼知道不會漲就算房子在同一條街，每個房東的個性也不一樣啊- -

那個id拉黑就好

不行 黑單等於放任他在那邊一本正經虎爛 會有人被騙到

其實漲房租我覺得不意外 一年通膨2.5% 假設10年前租1萬好了 餐飲通常簽長約 但10年後房東還要繼續租1萬 房東實質收入就至少被通膨吃3成 偏偏餐飲業常常開個幾年 也被通膨和新店淘汰了 利潤大不如前 最後只好退租 但如果店家開的很賺錢 2年就要回本 3年開始賺錢 他5年後馬上就會買店舖轉地方經營 所以還是會離開 只有有賺錢 但沒暴利的店家才會長久苦撐在那營業 作到沒盈餘 加州廚房應該就這樣它算不錯了 更改營業模式跟營業規模 但還能繼續在餐飲業