防疫改用「免洗」 台南餐館多收5%清潔費
記者 宋珮文 吳軒彤 / 攝影 顧守昌 盧宏昌 報導
2020/02/19 15:32
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現在因為新冠病毒疫情的影響，台南有餐館改用免洗餐具，用完一次就丟棄，避免餐盤洗
不乾淨增加傳染機會，不過要額外多收5%清潔費，業者表示因為成本增加，才會「暫時性
」多收5%費用，另外，連鎖鍋貼業者八方雲集儘管響應限塑政策，近期也向環保署申請暫
時提供免洗餐具。
台南人氣餐館萬客樓原本應該一盤一盤端上桌，現在全改用免洗餐盤，連佐料用的小菜盤
，客人會使用到的全部都改成一次性餐具，而在門口櫃台貼上要多收5%清潔費，引發部分
客人議論。
有客人說，店家因應武漢肺炎全部改為一次性餐具，不過額外加收5%清潔費，除了自己帶
餐具才可以不會多收，因此結帳下來多收了18塊，打算等疫情過後才會再次消費。
消費民眾：「非常時期所以這樣子可以接受，覺得衛生問題可能是一個傳染途徑。」
客人意見不同，業者表示都有提前告知，因為全面汰換免洗餐具成本增加，才會有的暫時
性做法。
店員：「等疫情過去之後，我們會把5%收回來。」
消保官楊璿圓：「如果確實有增加一些成本，消費者進去消費之前，已經做明白的公告跟
揭露，應該是沒有違反民法或消保法。」
另一間全台有1200家的八方雲集，就怕病毒無孔不入，餐具洗不乾淨客人吃下肚，從筷子
、放鍋貼的盤子，到喝湯的碗，清一色換成免洗餐具。
民眾：「我覺得現在防疫這麼嚴重的時期，用免洗餐具一次性還不錯，用了就丟比較不會
有傳染的問題」
不論外帶還是內用，客人提出要求，店員就可以換成免洗，減少傳染，只是為了環保才有
的限塑規定，作法不會相抵觸嗎？由於環保署有公告，如果區域性發生缺水或傳染病時，
能暫時申請提供免洗餐具，非常時期非常作法。
來源：https://news.tvbs.com.tw/amp/life/1278962