[食記][南區] 恬妞萊得快麻辣香鍋

作者: reesion (阿湯哥)   2020-02-16 20:31:52
餐廳名稱:恬妞萊得快麻辣香鍋
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/02/Lai-de-kuai.html
消費時間:2020年/1月
地址:台南市南區文南路301號
電話:0902-170339
營業時間:17:00 - 0:00
公休:週二
每人平均價位:100 ~ 200
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'13.3"N 120°11'24.3"E
停車:困難(路邊停車)
https://i.imgur.com/TxpNKOE.jpg
萊得快麻辣香鍋是在Google找川菜餐廳時查到的店家,因為看起來比較不適合大團,就私
底下出了小團萊吃看看。外觀看起來有個小攤子,招牌上除了麻辣香鍋之外,還有乾鍋與
小火鍋等字樣
店前方放置了許多食材,主要以蔬菜為主
食材區的後方是九宮格的麻辣串串香,看上去紅通通的感覺口水都要流出來了
https://i.imgur.com/3oF6oB2.jpg
點餐有三種選擇:1. 自選、2. 店家單配、3. 至尊套餐
內用空間運用了許多摺紙裝飾,提供了粉色系的視覺饗宴
用餐區十分整潔,看得出來店家很注重衛生
醬料與餐具區
有特製的辣椒油、沙茶、蔥、香油、醬油等等
餐具區也頗為繽紛,同樣都是以粉色系為主
餐桌上則簡單地放置了湯杓、撈網以及面紙
菜單,自選菜品(低消NT. 120)、店家搭配NT. 120(四菜一肉)、至尊套餐大份的有火
鍋+香鍋+串串香+一道特色經典小炒;小份的則是火鍋與香鍋任選一份,菜單側面還有特
色經典小炒可以單點。
https://i.imgur.com/AbjytjE.jpg
烏梅汁 NT. 60,一整瓶賣,圖片中是倒入了店家提供的杯子中
今天我們點的是至尊套餐的水煮牛肉(大份)NT. 520,再單點了這道回鍋肉 NT. 100
https://i.imgur.com/h21JFRt.jpg
以青蔥、青椒、豆干與五花肉片一起煸炒,吃起來偏鹹
套餐中的香鍋與火鍋
香鍋選了孜然口味,內容物應該就是店家搭配的四菜一肉
https://i.imgur.com/D1CveH9.jpg
吃起來孜然味不重,辣度也不高,但口味很重,配著白飯吃很合適
小火鍋選了麻辣口味,湯頭辣度麻度都不高,反而是偏鹹
https://i.imgur.com/fEqoD47.jpg
火鍋料的主食材是豬肉片,整個吃下來感覺像是香鍋的火鍋版
套餐中的串串香,預設是有六串
https://i.imgur.com/W2HZIeY.jpg
不過,其中雞胗以兩種型態出現,各佔了一串,米血也有兩串,剩下的是貢丸與魚蛋。吃
起來,食材沒有很入味,比較像有點辣度的關東煮
套餐中水煮牛肉,上桌時看起來也是很辣,但吃起來依然偏鹹。食材的部分,除了肉片換
成牛肉之外,剩餘的部分跟小火鍋大同小異。
https://i.imgur.com/KCqctCE.jpg
整個套餐吃下來,香鍋、麻辣鍋、水煮牛肉,似乎像重複吃了三次相同的餐點。建議想點
套餐的人,可以將特色小炒換成其他項目
作者: silver5566 (吟五六)   2020-02-16 20:49:00
看起來還好,不知道香鍋好不好吃? 感覺跟川味堂滷味做乾的很像
作者: hsimufei (修道緣君)   2020-02-16 20:52:00
香鍋不錯吃~其實可以跟闆娘說想要吃口味重些~之前我覺得太重有請她辣度別太重
作者: JohnHong (Mr_Bun)   2020-02-16 21:04:00
那九宮格 看起來好辣.....
作者: lonelyawp ((  ̄ c ̄)y▂ξ)   2020-02-16 21:43:00
吃過兩次乾鍋 又辣又鹹
作者: dogdogs (dogs)   2020-02-16 21:53:00
我買過覺得很辣很乾很鹹 肉又炒的太老...福相還比較好吃.....
作者: ll0000000 (000000)   2020-02-17 03:09:00
之前吃乾鍋覺得普通

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com