有年節糖果跟冷凍魚貨食材
照片有點多
交易類別:出售
面交地點:星期日早上仁德嘉藥、好市多
路竹時間彈性
從11月開始每天都在煮糖
每種糖果都減了很多糖
真的完全不會甜
非常適合喜歡甜食又討厭甜到膩口的人
牛軋糖、雪花酥系列完全用麥芽熬煮
不是使用棉花糖
麥芽糖的口感比棉花糖有嚼勁
又沒有多的添加物及香精
食材用料:
法國燈塔奶油
法國燈塔奶油
紐西蘭奶油
美國杏仁、蔓越莓
法國藍絲可鮮奶油
一. 原味/蔓越莓熬糖葱香牛軋餅 & 小奇福牛軋餅
1盒11入(原味)$100/蔓越莓$110
小奇福一小包2入,一盒11包
成份:麥芽、奶油、奶粉、糖、(蔓越莓)、奇福餅乾/葱餅
https://i.imgur.com/86o0g1T.jpg
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二.熬糖杏仁蔓越莓雪花酥
成份:麥芽、奶油、奶粉、糖、奇福餅乾、杏仁、蔓越莓
售價:每包150克/$100
https://i.imgur.com/nkASdXW.jpg
https://i.imgur.com/8TGFMPA.jpg
https://i.imgur.com/8TGFMPA.jpg
三.熬糖牛軋糖(原味/蔓越莓/oreo/摩卡/小山園抹茶)
成份:麥芽、杏仁、奶粉、奶油
摩卡使用法芙娜可可粉及德國咖啡粉
抹茶使用小山園抹茶粉及法芙娜白巧克力
售價:每包200克/$250
抹茶成本較高中280
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四.純棗熬煮核桃糕(不加豆沙)250克/$250
去年大賣的一款年節糖果
全手工,非使用市售餡料
不加豆沙
不用大豆油
自己買棗子回來去皮去籽後處理
非常費時費工
純棗核桃糕的成品因無豆沙呈現深咖啡色
純棗核桃糕的成品因無豆沙呈現深咖啡色
主要甜度是來自棗子自身的甜味
成份:棗子、麥芽、糖、西班牙葵花油、玉米澱粉
https://i.imgur.com/qPLAbmX.jpg
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五. 香、酥、脆法式杏仁太妃糖(紅茶/咖啡/原味)
售價:200克/$250
這款完全顛覆你的味覺
低甜度的太妃糖依舊保有酥脆的口感
紅茶使用英國百年的whittard茶葉
每次在切這款糖的時候
都被它迷人的奶香味挾雜的茶香味迷倒
成份:鮮奶油、奶油、糖、(茶葉/咖啡)
https://i.imgur.com/yhV2o45.jpg
https://i.imgur.com/gTLlLmK.jpg
年節食材系列
我們家的漁貨都是賣口碑的
常有大手筆的客人一買就是1~2萬
常有大手筆的客人一買就是1~2萬
因為新鮮又好吃
有人特地買來送人
有些是拖朋友寄回北部
我選的都是有真空包裝
方便在網路賣的
還有純100%花枝丸及海參、鮑魚
冷凍室太冷了
找不到放哪就沒拍了
有需要其他的可以line問我
挪威鯖魚
只有抹塩後真空包裝
https://i.imgur.com/cMS3xAR.jpg
無刺虱目魚
https://i.imgur.com/HcfAjuM.jpg
貢丸 (一包300克$110)
比市售的都好吃
https://i.imgur.com/VoQERVl.jpg
抹塩的土魠魚 (1斤420)
這個有醫生一買就是一箱
因為真的很好吃
常有人從市區開車來買
他們都覺得跟外面的比起來
我們家賣的都比較新鮮又美味
每塊大小重量不同
因此都是稱重
一片算起來價格真的不貴
https://i.imgur.com/7EIzFi4.jpg
烏魚子(每批貨價格都不同)
https://i.imgur.com/NB74KL1.jpg
花枝蝦排
這款辦桌的人員有跟我們叫貨
料好食在
一盒約600克$280
只要吃過就會愛上
https://i.imgur.com/K8EsK6i.jpg
https://i.imgur.com/A17ABVw.jpg
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