※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U2NecnJ ]
餐廳名稱：碳佐麻里 台南府前店
消費時間：108年/12月
地址：708台南市安平區府前路二段630號
電話：06-2983377
營業時間：11：30～00：00
每人平均價位：2726/2人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：活力雙享、梅花豬排、黑牛燒肉
官網：http://www.crun.com.tw/home.php
圖文好讀版：https://reurl.cc/Qpkq7o
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碳佐麻里在台南一直都是人氣居高不下的燒肉店
從每個週末都有滿滿的排隊人潮就可以看出來了
點餐的方式有單點和套餐的選擇
像這次點了2288的極選手切安格斯黑牛套餐加上單點190的梅花豬排
極選套餐的內容包含了：主餐、副餐、海鮮副餐、肉類副餐、沙拉、蔬食、小食、米食、
飲料跟甜點
主餐是切片的安格斯黑牛燒肉、切成條狀的黑牛排肉和厚切大塊黑牛紐約客
排肉跟紐約客推薦烤至兩面金黃就可以食用。可能是口感的關係，我個人比較偏好燒肉，
排肉跟紐約客對我來說有一些難以咬斷。但肉質不得不說真的不錯。
副餐是黑金鑽竹絲雞腿肉
烤過之後酥脆的雞皮和多汁的雞肉，可以吃出這隻雞腿肉的新鮮
海鮮副餐是海鱺刺身
個人對刺身比較沒有了解，這盤海鱺刺身可以吃到Q彈和帶有脆度的兩種口感
肉類副餐是安格斯牛板腱
稍微烤過的牛板腱也是這次較為滿意的肉品！
加點的梅花豬排
烤的外表焦脆的豬排，切成一口一塊的大小，大口咬下肉汁噴發阿
沙拉是袋型沙拉餅
內容非常豐富的沙拉餅，個人還滿喜歡的！
蔬食選擇健康活力雙享
除了常見的包肉生菜和泡菜之外，特別的竹炭餅皮和竹炭咖哩是我點這道的原因之一。咖
哩的味道很濃郁，烤過後酥脆的餅皮包上燒肉，再蘸些咖哩醬真的很棒
小品則是手作冷豆腐及香辣筋肉煮
米食是鮪魚細蔥黑魚子壽司
飲品之一的搖搖水果茶
甜點是香檸香草豆腐冰淇淋跟法式杏仁豆腐
這次用餐在肉品的部分比較滿意的是豬梅花、牛板腱跟黑牛燒肉
排肉跟紐約客雖然不錯但個人還是不太喜歡這種厚切的肉類
其他副餐跟小食米食的表現也都不錯
水果茶的味道略淡，水果種類也有些單調，只有蘋果鳳梨西瓜和一些百香果
法式杏仁豆腐很特別，有種在吃冰淇淋卻又可以吃到滿滿杏仁味跟豆腐的口感
喝到飽的雞湯也是碳佐的亮點之一
個人對於服務的感受還不錯，服務生都有在關注著客人的感受
環境部分因為生意真的不錯，所以就別想要有太清幽的用餐環境了
但是在整潔部分還是很可以的
因為沒有規定用餐時間限制，所以會發生預定時間到了
卻還沒有入座的情況發生，像這次預約是12點半，但到了下午1點多才入座
所以如果是不想等太久的朋友，可以考慮預定一開場的11點半喔
餐點價格 ★★★★☆(以個人認為的CP值來給分)
餐點美味 ★★★★☆
用餐環境 ★★★★☆
店名：碳佐麻里 精品燒肉 - 台南府前店
地址：708台南市安平區府前路二段630號
營業時間：11：30～00：00
食記純屬個人觀感
喜歡與否全憑個人
食物照片全不修圖
不是不想是我不會
該長怎樣就長怎樣