天冷草莓紅了！ 台南善化新鮮開採
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台南善化草莓新鮮開採，一顆顆草莓鮮紅欲滴。（記者萬于甄攝）
2019-12-06 12:29:03
〔記者萬于甄／台南報導〕近期天氣逐漸轉冷，草莓也開始轉紅，台南善化首批觀光草莓
已新鮮上市，吸引不少觀光客搶鮮體驗，業者表示，今年產量較去年增加，果實也比較大
顆，觀光採果開盤價為每台斤300元，上週開始已有親子到草莓園現採現吃，品嘗在地最
新鮮的草莓。
台南善化、新市觀光草莓已形成特殊聚落，更有「北大湖、南善化」的名氣，業者除以一
般落地栽培法外，也有許多屬於高架栽培的方式，而品種以香水草莓居多，今年9月中旬
開始栽種，近期走進草莓園，一陣果香撲鼻而來，觀光草莓園也陸續開始營業。
南科草莓園黃姓業者表示，今年草莓產量較往年增加，果實也相對大顆，許多草莓果實都
超過50元硬幣大小，近期北部草莓也開始大出，因此，目前草莓開盤價1台斤約300元，較
去年每台斤350元降低50元，產季從11月底至隔年4月中旬，可搶攻元旦假期及農曆春節檔
期商機。
黃姓業者也說，近年觀光果園遊客除一般國人外，因善化鄰近南科，許多外籍移工也會在
休假時前來採草莓，以菲律賓與越南籍為主，雖然菲律賓與越南也有草莓，但價格昂貴、
數量少，因此，能在台灣品嘗到便宜的新鮮草莓，移工也相當開心。
黃姓業者指出，目前草莓品種大多以香水草莓為主，因病蟲害少，產量也多，不過，近年
也改良種植新品種美姬草莓，美姬雖果形不大，但口感、甜度佳，現也有少量的美姬品種
，未來這兩品種將是草莓園的主流。
業者表示，今年草莓產量預期增加，目前觀光採果開盤價每台斤約300元，較去年少50元
。（記者萬于甄攝）