消保會抽驗南部市場 半數現切水果大腸桿菌超標
台灣消費者保護協會抽檢南部地區夜市、黃昏市場內所販售的現切水果以及麵包，發現大
腸桿菌都有超標情況，尤其是現切水果，抽驗的店家當中幾乎超過一半都不符合標準，醫
生強調，將這些含超標大腸桿菌的食物吃下肚，輕則腹瀉、重則可能出現敗血症。
人來人往的夜市裡頭，一定能看到現切水果的攤商，許多民眾、遊客花了一點錢就能吃到
新鮮水果，不過根據台灣消費者保護協會的抽樣調查，在南部地區的夜市、黃昏市場、水
果行，被抽驗的店家當中，有將近一半的現切水果，大腸桿菌都有超標情形。
台灣消費者保護協會執行長徐邦瀚表示，「台南是46％高雄是高達56％，整個屏東甚至高
達68％（不合格）。」
高雄、屏東被抽驗店家的不合格率都超過50%，台南則是46％，而且還不光是現切水果，
抽驗黃昏市場內賣的部分麵包，也提醒消費者要注意。
徐邦瀚指出，「屏東是有9％的超標，整個台南跟高雄都是20幾趴的超標狀況，所以這樣
的一個檢驗結果是讓人擔憂。」
儘管麵包含超標大腸桿菌的比例，不像現切水果一樣高，但醫生就提醒，這些食品吃下肚
，對身體是有危害的。
醫師林庭逸說：「腸胃會有發炎的狀況可能上吐下瀉，嚴重一點如果是吃進比較侵襲性的
，甚至會造成敗血症，最嚴重的狀況就可能造成病患死亡。」
台灣消費者保護協會呼籲相關的攤商業者，要做好衛生、清潔等動作，同時要求主管機關
要確實稽查，開罰不合規定的店家，才能避免民眾，將細菌吃下肚。
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