餐廳名稱：晶英酒店ROBIN'S牛排館
地址：台南市中西區和意路1號1樓(大廳走到底左手邊)
電話：06-390-3010
官網：https://tainan.silksplace.com/tw/dining
營業時間：早餐：06:30am-10:30am (提供自助式早餐)
午餐：12:00pm-03:00pm (2:00pm為最後點餐時間)
晚餐：06:00pm-10:00pm (9:30pm為最後點餐時間)
公休：無(依官網公告)
每人平均價位：$1738 (本次平均)(1成服務費)
無障礙空間友善程度：高
孩童友善程度：沒注意有沒有兒童座椅，確定有兒童餐具
好停車程度：機車可以停新天地附屬停車場或周邊不影響店家之車位；
汽車有晶英停車場
早聽聞晶英牛排館&鐵板燒共用的沙拉吧很讚！
點完湯品、主餐、飲料就直奔沙拉吧
第一盤
https://i.imgur.com/60UJCln.jpg
水果麵包(左下)，應該有更高級的名字啦但我金魚腦
吃起來鬆軟有點酸有點甜，有點像磅蛋糕(還是其實就是??)
法國吐司+牛肉醬，牛肉醬好吃~不會很鹹或很油，搭法國吐司我覺得很合適
如果能熱一點會更好
淡菜(?)，可能我加的醬太多吃不太出來鮮味
燻鮭魚，我愛燻鮭魚！！但我吃不出好壞
我覺得燻鮭魚要跟硬的起司，比如藍起司，一起吃才是絕配
但這次整個忘記要去拿起司來搭
第二盤
https://i.imgur.com/uSiI1a2.jpg
蝦+醬+檸檬(右碗)，檸檬+海鮮就是讚，蝦子新鮮很好剝
蘆筍+鮪魚+黑橄欖+水煮蛋，其實還有紫洋蔥但我不敢吃沒有夾
整體的味道平衡偏清淡，怕魚腥味的人也能嘗試
只是後來再去看已經出水
番茄+起司，再加麵包再加牛肉醬就是漢堡了吧根本 XD
不，別，別真的去自製一顆漢堡，會很撐
起司塊(中間有包裝紙)，味道很濃口感很軟，我覺得好吃
但同行友人覺得不可以
白醬之杏鮑菇炒香腸，綠色那個是辣椒，但一點也不辣
‧‧‧‧‧‧應該說沒味道，可能我真的不懂白醬的好
牛肉火腿、伊??豬火腿、蒸蛋(?)(左碗)，
牛肉火腿要搭麵包，偏鹹、越咬越香
豬火腿肉，這個比牛肉火腿好吃耶，但很容易碎
蒸蛋，跟火腿們一起吃一整個沒味道，碎碎的應該是菇類，
口感不錯，不會突然有一大塊
第三碗
https://i.imgur.com/uRn2KiO.jpg
選了苦菜集合！
紫色的那種菜真的好苦啊！
這間牛排館特別的地方是可以自己選各種調味醬料
比如來自希臘的橄欖油、或義大利的橄欖油；
紅酒醋、白酒醋、油醋、米醋等等，
一罐一罐地任人添加
真的是一罐一罐欸！
大手筆（讚一個）
為了每罐都能嘗到所以苦菜集合吃了2碗
紫色的菜真的好苦啊~
湯品
可以選龍蝦或奶油蘑菇
大家都選龍蝦，蝦味超濃的一喝就想笑，
這是集合了多少蝦頭的冤魂啊？(沒禮貌)
喝到最後有一點苦，可以吃到一點點的龍蝦肉
主餐
澳洲羊排$1180
https://i.imgur.com/DHtGyBp.jpg
4隻羊小排，好好吃噢~
薄荷醬是酸的，解膩
跟以前吃過的不一樣，通常都做得比較涼
黃色方塊是馬鈴薯千層，一層薄片馬鈴薯一層蛋，奶油味超香
可不可以單買阿？真的好吃
很甜很多汁的小玉米&杏鮑菇
沒有特別反應的花椰菜
醃甘藍(?)有點酸，吃不習慣，跟羊排一起吃我覺得不搭
頂級菲力牛排$1780
https://i.imgur.com/P9w9Xdv.jpg
https://i.imgur.com/ngCsmHz.jpg
看起來黑，切開是紅的
吃起來外表稍微焦脆內在軟嫩多汁
這個跟醃甘藍比較搭
飲品
https://i.imgur.com/mRZdZgM.jpg
照片是冰洋甘菊
可以選咖啡：黑咖啡(冰/熱)、拿鐵(冰/熱)
或是選茶類：紅茶(冰/熱)、洋甘菊(冰/熱)
無限續杯可更換飲品
黑咖啡&紅茶沒喝，其他拿鐵&洋甘菊冷熱都喝過了
結論是冰拿鐵較熱的好喝；熱洋甘菊比冰的好喝
甜點&生日蛋糕
https://i.imgur.com/Adn9bBB.jpg
https://i.imgur.com/nPipcMI.jpg
甜點似乎在午餐時段不能選，送來的是芒果??巧克力慕斯
中心的芒果果醬(?)+外層的巧克力慕斯
這樣的搭配真沒吃過
分開很好吃，一起吃就是微妙，各自的酸甜香都被彼此壓抑的感覺
生日蛋糕是乳酪口味，不得不說……比飯後甜點好吃，
但是草莓好酸啊季節明顯不對啊太酸啦！
刷台新就送的紅酒
https://i.imgur.com/aj1VyvZ.jpg
不懂酒，總之有免費的可以拿就是讚！
服務也是相當不錯，每位服務人員都有點強迫症
用餐沒有搭餐巾就會過來幫人披
離座後餐巾亂放就會過來摺好放在應該在的位置
只是牛排有人權羊排沒人權啊！
為毛牛排可以挑香香木柄的牛排刀羊排就沒有咧？
但是沒人權刀比香香刀好切就是了。