[食記][中西] 有愛市場|深夜市場復古台式小餐館

作者: reesion (阿湯哥)   2019-06-28 21:34:22
餐廳名稱:有愛市場
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2019/06/uimarket.html
消費時間:2019年/5月
地址:友愛市場52號攤位(台南市中西區友愛街117號)
電話:0976-283200
營業時間:20:00 - 1:00
公休:週二、週三、週四
每人平均價位:200
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'29.2"N 120°11'58.6"E
停車:不便(路邊停車、收費停車場)
https://i.imgur.com/n0SiGmn.jpg
前陣子常聽到友愛市場內有個剛開的同名復古人氣小餐館,
但可能是對新開的店家有恐懼症吧?深怕又是個一年店
(樂活美食團小辭典:開業一年就下課的店家,因為通常租約都是一年。),
所以並沒有放在心上。
直到有一次到清吉水果吃冰,不常推薦店家的老闆娘,
居然介紹了有愛市場,才讓我們產生了興趣,
隔天就立刻揪了小團來嘗看看
記憶中,友愛市場只有郭家肉粽以及更早年還沒搬遷時的阿全碗粿。
但這兩家都是開早上的早餐時段,對於晚上的友愛市場,
站長腦中幾乎只有一片漆黑的印象。
但這次不同了,遠遠的就看到友愛市場內照出來燈火,
還有不少人潮聚集著。走近一看才發現「有愛市場」的小看板在路旁,
上頭寫著各式的菜色,以及一週只營業四天的告示
有愛市場,取同音自「友愛市場」,算是店家的一個諧音梗,
店面直接設在市場的攤位上
現場風格走60年代復古台式小餐館風,
有點類似馬念先之前拍過的一支廣告—「摩登台菜」內的場景
https://i.imgur.com/88O4Alt.jpg
我們抵達時才剛營業沒多久,但現場已經客滿,
必須先登記候位並等通知,而且等候的人還真不少呢!
趁著等待的時間,我們決定到晚上的友愛市場探險一番,
突然發現,這一帶變得不太一樣了!除了有愛市場之外,
周圍還多了一些特色小攤子,
像下一篇食記要介紹的炒麵麵包店家:胖福也在其中
有愛市場的側面也有小看板,上頭是寫著飲料類的餐點
從市場後方往前看,客群雖然以年輕人居多,
但也有一些上了年紀的長輩光顧,復古風格的策略似乎相當成功。
https://i.imgur.com/tikGh13.jpg
等了約30分鐘,終於輪到我們入座。雖然想坐在吧檯的位子,
但因為已經被預約走了,所以只好到後面的小長桌
https://i.imgur.com/uy554b9.jpg
桌上的擺設十分簡單,只有用玻璃杯裝著的紙巾、
名片以及桌號(這個7是桌號,剛開始以為只是裝飾品....)
菜單,有些模糊,因為是複印複印再複印的結果。
上半部是混和了台式與西式的餐點,名稱大部分都故意取成吸引目光的格式,
下半部則是手作甜點以及飲料
https://i.imgur.com/lsXLttm.jpg
點好餐後要自行到櫃檯結帳,而櫃檯就在放了一台復古打字機的地方
https://i.imgur.com/GhqU16z.jpg
誰的浮誇沾板料理(大) NT. 555,這是一道菜色大拼盤,
五顏六色的食材相當吸引人,連別桌的客人也過來請求可以拍照打卡。
雖然菜名寫著沾板料理?但應該是想寫「砧板」吧!
因為這些食材就是被放在一個砧板上頭
https://i.imgur.com/ycbVxYD.jpg
菜色大致上有:紅藜白飯、德式香腸、花枝、蝦子、
炸肉、鮭魚、筊白筍、水煮蛋、茄子、青花筍、地瓜以及芒果
從正面看不太出來這是什麼,還以為是內臟類的餐點
翻過來才知道是花枝啊!站長最愛的軟體動物~
https://i.imgur.com/xJEbpAx.jpg
玉米、蝦子、炸肉、德式香腸,配著紅藜白飯一起吃相當對味
右上角那一條暗色的是茄子,還有上面沒列表到的鴻喜菇、洋蔥、小豆苗等配菜
地瓜很甜很綿密,鮭魚烤得火候適中
https://i.imgur.com/6N86wYm.jpg
芒果應該有半顆,當季最棒的水果~
https://i.imgur.com/UCt8hWq.jpg
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關於推文的價格疑慮,我有試圖找看看是否有可參考的範例:
經過google大神的搜尋,有找到一張299版的
https://i.imgur.com/3GdQJwZ.png
(取自:https://garyforfun.blogspot.com)
而我們的555版本:
https://i.imgur.com/ycbVxYD.jpg
看起來差異並不大?或者有可能是店家送成299版?
因為當天結帳是的確是555+330+190+190+95=1360
所以並不是我們畫單錯誤
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有愛泰泰的奶+仙草 NT. 95,加煉乳的泰式奶茶,中間有大量的仙草凍
https://i.imgur.com/p4WSVy4.jpg
大人味的豐盛痛風餐 NT. 330,都寫了痛風,當然是有滿滿的蝦子與貝類囉!
https://i.imgur.com/QnCkh5s.jpg
主菜是去殼的大蝦、蛤蜊、貽貝以及生蠔
主食是義大利螺旋麵(Rotini),上桌時藏在整道餐點的最底下位置
生蠔附了檸檬可以去腥味。整個餐吃下來,真的會令人感覺痛風要發作了
https://i.imgur.com/l1DCHUg.jpg
BBQ烤肉佐香柚醬燒飯 NT. 190,台式烤肉飯,
雖然看上去沒有前兩道那麼鮮豔,但配色依舊很吸引人
https://i.imgur.com/mDSCgve.jpg
除了烤肉片之外,還附了青花筍、小顆的青椒、秋葵、
小番茄、水煮蛋以及紅蘿蔔等豐富配菜
https://i.imgur.com/egJE00J.jpg
烤肉片吃起來是甜甜的台式烤肉醬口味,白飯加了柚子醬,聞起來有陣陣柚香味
啤酒乾炒蛤蜊義大利麵 NT. 190,加了啤酒一起炒的義大利麵,同樣加了大量配菜點綴
https://i.imgur.com/yOMuHMp.jpg
既然是台式小餐館,當然要用筷子吃麵啦!
吃起來的口味與一般清炒義大利麵差不多,
但少了橄欖油香氣,屬於比較清淡的一道餐點
https://i.imgur.com/ZAZi0Dh.jpg
作者: bagayala (向來癡 從此醉)   2019-06-28 21:56:00
...這盤要550!食材成本不用150吧
作者: XYZ669538 (xyz)   2019-06-28 22:01:00
人太多 要排很久很久..
作者: geminirx (lavender)   2019-06-28 22:02:00
我應該會去吃吃到飽
作者: s74819 (大家一起出頭天)   2019-06-28 22:23:00
我被那550元嚇到了
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-06-28 22:45:00
寫不接受邀約,每篇都像業配==
作者: rockleon (眠れないの夜に。。。。)   2019-06-28 23:01:00
哈哈哈哈哈哈哈哈哈 幫推版主
作者: mason1025 (馬森)   2019-06-28 23:04:00
這菜色讓我想到剛倒的某食堂
作者: ksongr (Lenski)   2019-06-28 23:06:00
價錢很驚嚇
作者: baychi999 (發呆線)   2019-06-28 23:13:00
價位真的蠻驚人的
作者: QkooQ (對不起,小意外)   2019-06-28 23:20:00
某樓你太誠實了,蚵蚵
作者: bill870628 (bill0628)   2019-06-28 23:42:00
感謝分享
作者: amber3400 (小魚)   2019-06-28 23:57:00
550真的有嚇到我
作者: leoz69927 (電競板板煮 請指教)   2019-06-29 00:09:00
沒什麼東西也550好扯
作者: shintin (好好照顧自己)   2019-06-29 00:24:00
其他菜色價格都還好,但這盤550確實有點誇張XD
作者: Hasselblad (哈蘇)   2019-06-29 00:28:00
這價位.....
作者: medama ( )   2019-06-29 00:28:00
看起來感覺東西華而不實 菜市場店面賣餐廳價格
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-06-29 00:33:00
ㄏㄏ好啦你說沒有就沒有 555在菜市場吃這個真盤
作者: lorrainfu (依依)   2019-06-29 00:46:00
沾板好雷~像小份鹹水雞+鹽酥雞的攤平板
作者: pamu (好想要揮霍)   2019-06-29 01:17:00
作者: what11 (kuma)   2019-06-29 01:35:00
價格真的像店面價了。
作者: pedrowang (鹿特丹、台南、岡山)   2019-06-29 01:52:00
這種用餐環境賣這種價格
作者: JohnDDD (JohnDDD)   2019-06-29 02:28:00
好大的盤子
作者: opple30340 (摩太)   2019-06-29 02:33:00
也太貴了吧…
作者: superfish07 (coolfish)   2019-06-29 03:42:00
555真的驚人!花枝鮭魚應該沒這麼貴吧?
作者: gogygo (Gogy)   2019-06-29 07:35:00
超貴
作者: henry10295 (henry)   2019-06-29 08:27:00
謝謝推薦看完很滅火
作者: leonian (......)   2019-06-29 08:30:00
台南的物價XDDDD花餐廳錢在菜市場吃飯,真潘那盤就算在餐廳賣500我也會大生氣(怒)
作者: canto   2019-06-29 09:10:00
老實說這個定價策略不錯 嫌貴的人其實不是他們要的客群週休三日 只賣晚上八點到深夜 就看鎖定特殊客夠不夠支撐了
作者: bagayala (向來癡 從此醉)   2019-06-29 09:48:00
這一盤快16歐 在歐洲很多地方也沒這個行情
作者: fishead1116 (DD魚)   2019-06-29 09:54:00
天啊 那盤555......
作者: xSAUCEx (索思)   2019-06-29 10:34:00
路邊攤環境 餐廳價格 氣氛潮店
作者: teikoting (Jack)   2019-06-29 10:53:00
路邊攤還要低消150… 那盤五百多真的很盤
作者: duck28 (duck28代購)   2019-06-29 10:54:00
555真的只有台南人吃的起........外地開有應該早就倒了是說回覆某樓,若鮭魚是空運現撈的比較貴,其實很多海鮮,分很多品種,鮭魚蝦子都是通稱,實際看消費者吃不吃的出來,對不對的起價格
作者: linda7 (7號琳達)   2019-06-29 11:25:00
義大利麵的價格ok
作者: chuusan (T_T)   2019-06-29 11:39:00
這價位...
作者: Felia (微笑是最美的語言)   2019-06-29 11:56:00
這價位如果在餐廳的話我可以接受 但在市場裡應該要扣除裝潢之類的成本比較合理 除非有合理說明維持"店面"成本不下餐廳以上個人想法啦
作者: punkrockbaby (punkrockbaby)   2019-06-29 12:10:00
說真的,這家的賣點就是在傳統市場裡面,幫傳統市場打入新的樣貌,至於東西嗎............
作者: bagayala (向來癡 從此醉)   2019-06-29 12:11:00
講貴一點的海鮮類就好 空運鮭魚自己去市場買一兩20很貴了 那一小塊頂多3-4兩 蝦子一看就知道白蝦 兩三百一斤夠吃到吐了 花枝絕對不是太貴的東西 真的估計食材成本150很多了
作者: punkrockbaby (punkrockbaby)   2019-06-29 12:12:00
550的那盤真的傻眼....很敢賣,台南很多這種啊。但台南人很吃這點啊,一個星期開沒幾天,弄一點不一樣的色彩,也是很多人光顧。
作者: tzuhuiiris (吱吱叫)   2019-06-29 12:21:00
看到555我以為是不是我看錯 嚇死
作者: sccj (cj)   2019-06-29 12:53:00
台南吃的價位本來就不便宜了!在菜市場內還這種價格?
作者: pasaga (dying)   2019-06-29 15:49:00
299沒花枝 蛋半顆 飯3糰vs500有5團這樣看起來點500的被當盤子
作者: annie0712 (安安)   2019-06-29 17:24:00
555就真的太貴啊!我還以為是台北東區小酒館
作者: QQCL (Summer)   2019-06-29 17:39:00
菜市場的格子租金真的很便宜,友愛是公有市場,裡面的格子租金應該不會超過2000555有嚇到我,滅火了
作者: SeTeVen   2019-06-29 19:15:00
我想你們不懂藝術擺盤的價值
作者: pop456tw (nakasaki)   2019-06-29 20:41:00
擺盤成本400
作者: punkrockbaby (punkrockbaby)   2019-06-29 21:45:00
我覺得應該是算錯價錢.......
作者: ar0143 (偶然即是命運)   2019-06-30 02:36:00
藝術無價
作者: peipeiko (pei)   2019-06-30 03:22:00
嚇到我了,這價格....
作者: Ching0627 (Ching_0524)   2019-06-30 09:32:00
作者: leonian (......)   2019-06-30 15:16:00
順帶一提,飲料的玻璃杯應該是ikea的,若無誤,很迷你一杯喔XD
作者: littleeex (小億)   2019-06-30 15:41:00
餐點還算不錯 但吃飯環境頗差 傳統市場的生鮮氣味瀰漫吧檯的座位是坐在水溝蓋上面 會介意就等餐桌位吧

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