[新聞] 繼成功洋芋片後 台南限定甜點把「古蹟」

作者: oylq2000   2019-04-18 07:30:48
媒體來源:自由時報
新聞標題:繼成功洋芋片後 台南限定甜點把「古蹟」包進去
新聞內文:
〔記者王捷/台南報導〕台南的「成功洋芋片」引起搶購熱潮,甜點店推出的限定商品,
直接把古蹟「加進」生乳捲。店家指出,日治時期台南曾是香蕉出口大宗,西市場的「台
南州青果同業組合香蕉倉庫」也在2003年被指定為市定古蹟,因此店家用香蕉做代表,搭
配巧克力加入生乳捲中,此外限定的產品會也有限定包裝,生乳捲外盒融入台南常見的鐵
窗花與商標,希望在母親節前給消費者一項新選擇。
這間甜點店為開發台南限定商品,對過去的「舊府城」中西區做了文化調查,發現西市場
正在整修的市定古蹟香蕉倉庫,曾是日人租用放置香蕉等待出口,在倉庫旁還有一條直通
港口的碼頭,可惜因為市容變遷如今已經消失。
對店家來說,香蕉的故事也許能讓消費者了解台南過去的背景,而且與甜點也相當搭配,
因此就展開研發,新店面就決定設在「台南州青果同業組合香蕉倉庫」的附近。
另外,店家也發現台南保留了相當多的鐵窗花,鐵窗花有防盜兼顧美觀的功能,與商家的
幾何形店標可以完整融入,因此為了這款限定的香蕉巧克力生乳捲,開發了限定版鐵窗花
包裝。
店家指出,甜點店在各地都有設點,希望能用在地特有的農產品來開發憲地產品,例如高
雄的芋頭、雲林的花生都曾加入生乳捲中,如過在地農產界線比較模糊的大都市,則推出
適合當地的特色商品,例如台中就開發了起司口味的生乳捲。這次台南限定的古蹟生乳捲
希望能給消費者多一種母親節蛋糕的選擇。
新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/2762219
台南保留了相當多的鐵窗花,鐵窗花有防盜兼顧美觀的功能,
與商家的幾何形店標可以完整融入,因此為了這款限定的香蕉巧克力生乳捲,
開發了限定版鐵窗花包裝。
原來重點是包裝!
http://blog.udn.com/ccpou/125644485
作者: tutuan (沈潛)   2019-04-18 13:49:00
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