[問題] 米辣椒？ simone9 PTT批踢踢實業坊

[問題] 米辣椒？

作者: simone9 (simone9) 2019-03-09 12:03:36

各位好。
想請問一下，以前在吃花生菜粽（例如阿星）的店裡，桌上總是擺一瓶辣醬是淺米黃色，
瓶子上寫米辣椒（我有可能記錯，但應該是類似的名稱），但現在都沒有了，都是辣椒醬
。
以前的米辣椒比較辣，配菜粽好好吃啊！現在怎麼都沒看到了> <
google米辣椒，只出現一堆淘寶跟小米跟炒辣椒的影片，讓我非常困惑...只好來求問台
南版了。

作者: kb30521 (我愛小牛) 2019-03-09 12:33:00

之前去文章桌上有看過

作者: yunnyunn (無邊的寂擴散) 2019-03-09 12:42:00

搜尋成功辣椒醬

作者: tripleb (BBBird) 2019-03-09 12:49:00

真的菜棕就是要加白色辣椒醬

作者: lastdance723 (逝紙的意義!) 2019-03-09 15:43:00

傳統（米）辣椒醬，店家用米打成糊取代勾芡跟不死甜，所以是偏米白色，福記肉圓是例子

作者: ZGY (夭壽骨) 2019-03-09 21:50:00

鴻達辣椒膏直接菜粽或牛肉湯店裡買~還被店家虧說買辣椒膏我在劉家菜粽小南碗粿美鮮牛肉湯都吃過

作者: simone9 (simone9) 2019-03-09 21:57:00

lastdance723專業！也感謝大家分享~

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