媒體來源：聯合報
新聞標題：助學金尚缺220萬 北台南家扶600顆南瓜義賣
新聞內文：
北台南家扶一群長期投入志工行列的夥伴為弱勢學子即將面臨的註冊難關感到憂心，低調
行善的吳姓志工慨贈南瓜600顆，暨是志工也擔任寄養家庭的謝麗芬亦現場揮毫寫春聯、
製作豬年喜氣紅包加入義賣行列，盼能聯袂相挺暖化社福寒流，以補足助學金缺口。
北台南家扶主任莊淑惠指出，今年「助學希望工程」統計約有近400位高中職大專生及560
名國中小受助學生面臨註冊費繳交困難，需籌措經費高達645萬元，目前距離目標仍有220
萬元的缺口。
今天現場有現任新營「又見傳奇」廚師，幼年曾獲扶助的自立青年蔡明龍自動請纓展現廚
藝現場南瓜料理教學。
蔡明龍表示，小時候父母因他罹患白血病需四處籌措醫療費造成夫妻失和，父親在他二歲
時抛下妻子兒女，他和兄姐三人由母親獨力撫養，七歲時開始接受扶助，國小時曾因打工
想幫助母親分擔家計獲孝悌楷模獎，然因不愛讀書，13歲那年輟學流浪工地只為混一頓飯
充饑，因緣際會下在KTV獲煮飯阿桑教導學習中式菜餚料理開啟其廚藝之路，展開長逹25
年的學藝生涯，目前擅長中、西、法式料理。
蔡明龍十分感謝生命中能獲貴人相助，獲知家扶有人捐贈南瓜一批，主動表示可以提供簡
易南瓜料理教學讓民眾更踴躍認購，現場示範南瓜濃湯、焗烤起司南瓜、南瓜米粉等料理
，他也勉勵同學們要好好把握讀書機會，才能更具就業競爭力。
家扶中心表示，十分感謝志工們的熱情相挺，南瓜營養價值高，料理容易，售價一顆40元
三顆100元，另年關將近，春聯紅包家家戶戶都用得到，歡迎訂購多了愛心味具獨創性的
可愛豬寶寶紅包袋、春聯、門聯…等，價格親民(視樣式訂價不同，每份30起)，愛心商品
於家扶中心各服務聚點皆可買到。
另外家扶亦將於1月21至22日假新營、白河、善化中山路、學甲、佳里、永康、歸仁等七
大郵局門口義賣，歡迎民眾一起至義賣場為家扶學子加油打氣，同時籲請大家共同參與弱
勢學童的教育脫貧『助學希望工程』行動！洽詢電話（06）63214560，助學劃撥帳號
00356321，戶名：北台南家扶中心。(請註明助學專款)
新聞連結：
https://udn.com/news/story/7326/3602698
1月21至22日假新營、白河、善化中山路、
學甲、佳里、永康、歸仁等七大郵局門口義賣
請大家告訴大家
一起來相挺
http://blog.udn.com/ccpou/124214310