[食記][永康] 丹丹漢堡新11號套餐赤肉麵線羹

作者: nikcoke (小猴)   2018-12-25 23:10:37
丹丹漢堡新11號套餐赤肉麵線羹+黃金鮮酥雞
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/dandan-new11.html
地址:台南市永康區民族路271號
電話:06-272-5847
營業時間:
週一至週六AM06:30 ~ PM22:30、週日AM07:00 ~ PM22:30
看板與海報-
排隊人潮-
MENU-
公告-107/11/16起部分產品升級調漲
餐點:
新11號套餐赤肉麵線羹+黃金鮮酥雞92元:黃金鮮酥雞+赤肉麵線羹+檸檬風味紅茶
檸檬紅茶-
黃金鮮酥雞-
赤肉麵線羹外包裝-外盒的圖案還蠻可愛的,上面也標示著赤肉
麵線羹與小心燙口的標語在上面,碗的高度大約是一包醬包的高
度,份量上還算是可以
赤肉麵線羹-豬胛心肉裹上等魚漿做的赤肉搭配原先的麵線羹,
口感吃起來帶點滑嫩的口感,感覺還不錯吃,而湯頭裡說有增添
羅勒提味,不過可能是習慣吃重口味了,沒什麼羅勒的味道,湯
頭還是跟以往一樣甜,不過搭配鮮酥雞肉下去,肉感吃起來更是
加倍的滿足
評價:
話說這次回台南去吃丹丹時發現菜單似乎有些變化,不但價格有
些調整,同時有推出新配方跟新品出來,由於剛吃了附近永大路
上的60元牛排沒有很餓,所以就點個份量沒那麼大的新11號套餐
來嘗鮮吃個赤肉麵線羹試試
在食材的部分,以豬胛心肉塊裹上等魚漿與麵線跟添加了羅勒提
味湯頭的赤肉麵線羹,份量算是一般,味道吃起來還算是不錯,
若是喜歡肉感更重一些,把鮮酥雞肉放進來就是個再加強版的雙
料麵線羹了,而且吃起來感覺是更滿足許多
整體來說,漲價雖然有部分是反映在食材上,但也有部分是反映
在調薪,價位也還維持在百元之內,所以還算是可以接受的程度
,而另外兩款的話,下次也會先來吃吃看扁食肉羹試試扁食的味
道如何
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