餐廳名稱: 來呷飯川食堂 (文平店)
地址: 台南市安平區文平路263號
電話: 06-2989718
營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:30(週三公休)
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/349211569
文字版:
離家附近前陣子開了間來呷飯川食堂，
主打川菜從店名相當顯而易見~
覺得特別的則是不像一般上川菜館要高價位、多人才適合，
主打小家庭、平價，午、晚餐嘴饞想吃就可立馬吃!
甚至今日還看到有人一人用餐的也有。
要不是門外有貼心的放菜單供參考，
還真的一直以為是一道兩三百的菜色價位。
裏頭擺設與一般川菜館子頗為不同，
不以中國式風格為底，而是乾淨明亮的簡易風格裝潢；
桌椅也以四人一桌為主，當然也有圓桌供多人聚餐使用。
入座後桌上即有水可享用，畢竟吃川菜會辣是相當需要配水的~
老壇酸菜牛肉(不辣)($178)
覺得很特別就點了，微酸的酸菜相當下飯，
淋上裡頭的汁配上滑順柔嫩的牛肉相當美味!
酸菜的酸度只微酸點綴的概念，不會搶走牛肉風采。
霸王小排骨(不辣)($168)
用孜然來調味使其外頭酥脆的排骨帶有香氣，
吃起來回味無窮，私心覺得這還非常適合當下酒菜阿XD。
重慶麻辣烤魚($238)
算是川菜的招牌必點菜色了!
大陸內陸海鮮頗為珍貴，因此魚類也是以淡水魚為主，
為了將土味去除，搭上麻、辣為主的川菜相當適合~
老皮嫩肉($98)
意指豆腐來著，這道個人覺得做得頗為不賴!
帶有些微辣勁，而外頭炸的金黃色且皺皺的，
卻不會使人覺得過於油膩，且裏頭是相當軟嫩漂亮的豆腐~~~
阿甘鍋土豆土雞($198)
採用鹿野黃皮土雞，今日最辣的一道菜色，
相當適合重口味的人們，且炸過後有嚼勁且不柴的口感，
與霸王小排骨風味又是截然不同。
炭焙烏龍
除了提供水外也可自己點選飲品享用，
依人頭來計算，且還可以回沖~~~
綠花椰菜炒臘肉($138)
吃川菜不忘配點蔬菜清爽一下。
酸蘿蔔土雞湯($168)
又是一道使人好奇口味的菜色!
酸甜口感的湯頭根本是使人再度開胃~
而裏頭的土雞可搭配一旁鹹香的醬汁享用；
使其不管飯前喝或是飯後喝都不是個負擔。
紅糖地瓜糍粑(60)
炸過後金黃色澤相當漂亮，外酥裏頭卻軟Q軟Q好綿密~
吃起來意外的不油膩，配上一旁紅糖醬甜蜜蜜
難怪列為菜單上最後一道精華料理。
以平價、小家庭價格來讓大家可以吃到多種類料理，
且不少菜色都算是川菜中也比較少見到的!
菜色吃起來不是一股勁的辣，而是可以著重在食材，
用餐環境也舒適，使人可以好好享用一餐頗為不賴。