[食記][東區] 幸福味烘焙屋,低油低糖千層蛋糕

作者: loverain01 (柳丁)   2018-10-08 19:23:46
餐廳名稱:幸福味烘焙屋
地址:台南市東區裕和路310號(預訂取貨,到處跑市集)
電話:0936 037 582
營業時間:詳見粉絲團公告,可市集及工作室(週六日一)取貨
公休:不定時
每人平均價位:130
好讀圖文版:http://dingeat.com/xingfuwei/
丁又要來介紹千層蛋糕啦!
這次介紹的是時常出沒市集,可預訂週六、日、一至工作室取貨的「幸福味烘焙屋」
主打以低油、低糖製作的甜點,每週推出的甜點品項都不太一樣
而且都是限量,因為沒有店面緣故
所以要吃千層蛋糕不是去市集購買,就是事先在粉絲團及LINE預訂,再去工作室取貨。
千層控們!走過路過千萬不要錯過啊!
幸福味烘焙屋 訂購方式
幸福味烘焙屋每週都會在粉絲團及LINE公告當週甜點,若想訂購就直接私訊即可
可選擇工作室或市集預留,但市集並非每週都有,所以丁通常都會選擇工作室取貨。
預訂完之後,在預約取貨時間內至東區裕和路310號工作室
認明照片中日式料理店招牌,就可以找到工作室位置
因為幸福味烘焙屋無對外開放營業,僅供取貨
若怕等太久,可提早時候先告知約幾分後到,也可以抵達現場再私訊告知。
這次丁預訂了奶酒巧克力千層跟抹茶千層,取貨時候店家會用紙袋裝好
沒有特別包裝,只用簡單的蛋糕盒,裝著好吃的千層蛋糕。
抹茶千層 $130
抹茶千層蛋糕應該是幸福味烘焙屋必買千層蛋糕之一
看網路評價,很多人都會將抹茶口味列為首選
原因是在於抹茶醬太引人犯罪,給得十分大方,吃起來偏濕潤
一入口不會有太厚重的抹茶味,反而是尾韻帶出來茶香非常迷人
即使連續吃兩三個也不會覺得膩口。
奶酒巧克力千層 $130
偏薄的餅皮層層堆疊,吃得出純濃巧克力香,以及淡淡的酒香尾韻
口感香滑柔軟,不知道是不是低油、低糖製作,所以吃起來甜度適中
反而特別凸顯巧克力本身原味。
作者: SatoTakeru (佐藤 健)   2018-10-08 22:11:00
工作室藏成這樣有點誇張…
作者: zone7477 (凸派克)   2018-10-09 02:42:00
之前有在市集購買過,很清爽的千層吃完嘴巴不會有油膩感!厲害!

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