餐廳名稱：優雅農夫
地址：台南市後壁區土溝里32號
電話：06-6871322
營業時間：10:00~17:00
公休：禮拜一～禮拜三
每人平均價位：200～250
圖文敘述：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/287574208
文字敘述：
幾個禮拜前收到了*妳好南搞*的邀約,一起前往後壁土溝村的小旅行,去年有跟朋友來過一
次,
只是當時到的時候已經接近傍晚,所以只是簡單的造訪,這次有機會收到*妳好南搞*的邀請
,當然要來玩一玩囉~~~
當天我們一行人搭著車前往位於台南最北的後壁,這次行程最主要是來到優雅農夫,原本這
裡是什麼都沒有,但是幸好有一群熱血而且充滿藝術氣息的台南藝術大學學生進駐,慢慢的
把自己的創作呈現出來,而才有今天的優雅農夫,
讓這純樸小鎮更加的活耀有生氣~到底有那些好玩的東西,就讓我們看下去吧~~~
*南搞*團隊,有專業的攝影師,所以當天牙籤我就不用自己拍照,都是擔任model,讓攝影師
控制著~
所以這次的照片都是由*南搞*團隊所提供,也因此照片都有附上他們的浮水印!
我喜歡他們拍的照片,把我拍的帥.南搞女孩跟檸檬都很可愛~
這裡雖然名為*農村*,是因為他們把農民生活與藝術結合,每個作品用的都是最原始的農村
材料下去製作,不只是創作還看得到農夫們最純粹的耕作,也讓我們深刻體會到,農村生活
裡的一畝田其實就是他們最天馬行空的創作~
當天除了南搞女孩之外,還邀請了之前我去be.bee認識的小編檸檬,一起來探訪農村生活,
顯少露臉的她,想不到來到這裡pose可以這麼多~
不愧是南搞女孩,什麼pose都有~
老偉士漆上跟綠地相仿的亮綠色,坐在復古車型上面更顯得文青~~~
沿途有著許多裝置藝術,套點自己的內心戲,
都可以拍出很有FU的照片~
很喜歡這巨人坐的彩虹椅子,坐在上面有種浪漫的份圍~
來到最後方有一個優雅農夫藝術工廠,場內幾乎所有的裝置藝術都是從這裡製作出來,還可
以自己DIY做作品哦~~~歡迎大家進來參觀~
來到這裡一定要跟這座綠巨人合個影,聽說這是按照某個農作伯伯身形放大比例製作而成,
象徵著稻草人守護著農場!還是巨無霸稻草人,很酷的是~
可以看到巨農身上慢慢有草的覆蓋,聽說一開始沒有,是後來慢慢包覆著,而裡面的創作者,
覺得這更符合這裡的主題,就沒有去清理,讓他成為真正的綠巨人,守護著這片大地
逛完了戶外的美景之後,差不多到了中午用餐時候,走進室內二樓,發現優雅農夫創作者之
一王國仁老師的工作室!
而只要是室內的創作主要都以他為主~他不在紙上作畫,而是把整個建築當作畫冊,淋漓盡
致的揮灑他的創作~
像是地板.牆面.窗戶.天花板.只要是室內的一切擺設,都有他創作的心血~他將3D的空間轉
變為2D的畫作,讓人也可以一秒融入於作品當中!
裡面除了繽紛的色彩外,還有許多可愛的插畫,
其中讓我最欣賞他一點的是,可以看到屋內有小損失,而他會在這缺失上面畫上些許色彩,
讓缺點*畫*為優點,變成最特別的亮點~
這種在畫裡用餐的感覺,彷彿進入到迪士尼夢幻世界裡,邊吃著飯旁邊就有小兔子跟你對話
,讓人瞬間遠離都市塵囂,忘卻了許多煩惱,專注於在用餐這件事上~
這裡的料理是採無菜單制的,我們坐上桌,不用煩惱要點什麼,讓店家自己送出這裡的招牌
美食~
ꀊ割稻飯
首先上桌的是割稻飯,原本以為會是晶瑩透亮的白米,沒想到是白米跟肉絲.筍絲.蘿蔔.香
菇還有醬油下去拌炒,應該就是意味著~當農夫們辛苦工作的時候,老婆為了幫他們補充體
力,所以會在飯裡加入了蘿蔔補充維他命,加點肉絲補充體力,這樣一碗下來活力滿分~
ꀊ醬燒雞腿肉
這雞腿肉有先醃製過,甜味裡帶出雞腿稚嫩的肉感,這個超級好下飯,就是因為這道,害我多
吃了一碗飯~
ꀊ梅粉地瓜.玉米筍
來到農村,就是要來個新鮮清甜的玉米筍~
好愛他們的地瓜加梅粉,地瓜本身的甜味加上梅粉的甘甜,更增添味覺裡多重層次感的美味
~
ꀊ南瓜乳酪蛋糕
飯後甜點再來一個重乳酪,舌尖輕觸於蛋糕體,
立即乳化在嘴裡蔓延開來,香濃起司味佐著淡淡的南瓜香氣,鬆綿口感,讓這午宴畫下一個
完美句點~
吃飽喝足,滿足的離開,謝謝優雅農夫辛苦的工作人員,耐心的帶著導覽,期待下次的見面~
吃飽飯當然就是要走走囉~穿梭後壁小巷間,感受一下這裡的輕鬆步調,看著在地老房子,那
一片一瓦一磚一塊,保存得非常完善,雖然有些地方的斑駁,但反而更是加深古韻的美感~
一個地方美的不會只是眼前所見的建築與裝置藝術,最重要的是築起這片美麗鄉村的人們,
而我們這次來主要來探訪兩位當地的重點人物,就是牆上看到的包阿嬤以及白毛伯~
首先探訪的是可愛的包阿嬤,以前耕農為主的她,年事漸漸年邁,體力不如從前,所以退休後
~
開始跟著老師學畫畫,也因為興趣使然,譜出了許多農村的印象畫~已經快90歲的她,思緒依
舊清晰,跟我們道著從前,看在我們眼裡,很是感動~
看著牆面上掛著包阿嬤的畫作,歷歷刻畫出農村的點滴以及她的經歷,讓人感觸良多~
再來是白毛伯~~~
他是當時第一位接受南藝大學生社區改造計畫的居民,他真的非常熱情,當天一看到我們,
儘管是第一次見面,他馬上大氣的說:這裡坐,切水果給你們吃~
說完立馬從廚房拿出兩顆香瓜切給我們吃,這就是台南鄉村的熱情,而我們看到的這一大片
前的裝置藝術,也是他設計的哦~根本就是很有現代年輕人的想法,這裡根本就是IG拍美照
的地方啊~~~
ꀊ貳樓參俱樂部
來到了鄉村,只玩一天怎麼夠,還有老街還沒有逛,所以這時候不就是要找間民宿住一下,也
可以感受一下在地人的熱情~
這間貳樓參俱樂部,緣起於老屋的建築工法,
外型看似三層樓的建築,內部其實是有著樓中樓的2樓半夾層空間,從外觀看不出來市民宿,
但...民宿不就是要這樣嗎~~~外表稀鬆平常,裡頭驚喜連連~
在民宿的後方是老闆娘Olivia精心打造的小小用餐環境,只要是入住的客人,Olivia都會親
自下廚做料理給大家吃哦~
這裡的燈系為溫馨的暖黃色,讓人進來就很像回到家的感覺~
吃完東西之後,往前方的民宿走去,一進門馬上可以看到懷舊的磨石子地板,而牆上還有一
些古玩,這些都是Olivia的收藏,像是超級瑪莉就是她某一年的生日禮物,很可愛吧~~~
在老屋裡,添加上了許多新生命,讓民宿更加的有活力~
後方應該是廚房改建,還可以看到放瓦斯桶的地方~
這就是民宿的夾層空間,可以讓大家在這裡玩桌遊,還有漫畫跟影片可以看~
民宿房間為兩間雙人房,所以一天只接待兩組客人,其實我覺得這是最佳的接待方式,而且
對民宿的品質也會比較好,不會太多人太吵雜~
而民宿講求的就是家的感覺,在這裡我可以完全的感受到這股氣息,一方面式老屋給我的懷
舊溫馨感,另一方面當然就是Olivia用心的款待~歡迎大家來找她玩哦~~~要訂房記得提早
訂哦~以免向隅~
在這裡待了一天,發現這裡真的很舒服很放鬆,
步調不快可以享受鄉村的靜謐,很適合放假來走走,一方面感受人文氣息,另一方面可以多
認識這裡的在地文化,不會只是單純的小旅行,也是一個最豐富的學習,這些都是課本裡沒
有教的事,讓我深刻的體會到後壁的美,謝謝*妳好南搞*的邀約~~~還沒有完哦~~~期待下一
篇的到來吧~~~