[食記][東區] 阿隆黑輪

作者: larle (岌岌可危)   2018-03-13 23:24:08
餐廳名稱:阿隆黑輪
消費時間:2018年/3月
地址:台南市東區崇學路203巷口
電話:0981-131255
營業時間:10:00-17:00
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_21.html
這天因早餐試了兩個店家,中午不甚飢,決定用小吃裹腹,於
是來到崇學路上的阿隆黑輪。
正午時分,無論內用或外帶人潮都多,幸好只有一人還算容易
找座位。抄得炸甜不辣、炸米血、香腸、煮黑輪及蘿蔔湯推薦,想
想又追加干貝酥。
黑輪 10元 米血 10元 甜不辣 20元
干貝酥 20元 香腸 20元 菜頭湯 20元
黑輪用煮的,口感軟而滋味淺,需靠沾醬。炸米血硬而嗑嘴,
不合喜好。炸甜不辣酥度一般,吃來軟實。干貝酥比甜不辣更為彈
牙,魚漿味更明顯,干貝自己倒嚐不太出。香腸口感紮實,味道和
香氣較淡。
  菜頭湯的菜頭軟嫩好食,湯頭有烹煮食材的鮮,喝來挺順口。
  一路吃來,黑輪類無論是炸或煮,都與喜好不符,但菜頭湯卻
是便宜好喝。或許是個人口味較獨特,有待你親自品嚐。
延伸閱讀:
台南東區.林森路印尼口味小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_59.html
作者: batis (貝提斯)   2018-03-14 20:01:00
看起來有點普通 價位比阿輝高
作者: eippuy (I can make it!)   2018-03-15 14:43:00
還可以但是甜不辣是炸的,生意好位置少。

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