※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qai9Uou ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西 泉威布丁豆花 懷念的兒時滋味
時間: Sun Feb 25 22:04:10 2018
網誌好讀版：https://meet-food.blogspot.tw/2018/02/pudding.html
餐廳名稱：泉威布丁豆花
消費時間：2017年/2月
地址：台南市中西區友愛街164號
電話：06-2217-432
營業時間：12:00 - 22:00
每人平均價位：$35
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：招牌四色豆花
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：7分
環境及服務：6分
說到布丁豆花
在大概我小學的時候很紅
好像連手搖店像是葵可利之類的也有賣
還會做成三色布丁奶茶
但後來慢慢不知為何 很少有店家在賣了
而這間泉威布丁豆花 算是台南碩果僅存的布丁豆花連鎖店哦！
看外面招牌發現
其實布丁豆花以外 還有賣很多東西
連鍋燒意麵都賣 多角化經營XD
冬天也有賣燒仙草跟圓仔湯XD
店內空間不大
約莫四五桌而已
價錢非常親民
即使是最多種的四色布丁豆花
也只要35元
而這四色 除了常見的牛奶、雞蛋布丁及巧克力外
還有泉威獨家的藍藻翡翠
稍微等了一下四色布丁豆花就上桌囉
招牌四色布丁豆花 $35
使用的糖水不是一般的砂糖
而是可可湯
這點也是讓人好懷念啊
可可湯搭配牛奶、巧克力的布丁都有不同風味
這個就是藍藻翡翠
但其實吃起來我覺得沒什麼特別的味道
像寒天的感覺
布丁豆花老實說其實吃回憶的成份較大
但泉威我覺得優點是吃起來香料味不會太重
也不會Q彈到很噁心那樣
吃完整個口腔的感覺也還清爽
想回味小時候的布丁豆花 來台南別忘了吃一碗透心涼！