鮮牡丹
地址：台南市中西區青年路164巷45弄1號
電話：0900389157
營業時間：08:00-14:00
網誌圖文版：https://lotuslin.com/blog/post/freshpeony
看了不少朋友打卡的鮮牡丹，隱藏在台南東菜市場內，
聽說才剛營運第四天食尚玩家就來採訪了，
到底為何消息能夠如此靈通讓人百思不解阿~
雖然鮮牡丹是在東菜市場裡，但比較靠外圍，
採光意外的好，乾淨且空氣也好（我本來擔心會有明顯市場的味道），
看起來是走日系風格，只有少少的五個座位。
提供的餐點品項不多，只有肉燥飯、三種粥跟海鮮烏龍麵。
海粥 $110
鮮牡丹的重點就是每日早上熬煮的海鮮湯頭，蠻清爽的，
飯的口感非軟爛的”粥”，所以吃起來我覺得比較像是飯湯（正好是我喜歡的），
紅薑的味道拌進去後很明顯！
海鮮料不少，小卷（應該是吧！我有認知障礙XD）跟蝦子、蛤蜊等等..都很新鮮，
搭配使用的碗盤拍起來很美：）
蚵粥 $80
刻意點了不同的粥試試，基本上湯頭都一樣，
所以如果非常喜歡吃蚵仔的話就適合點蚵粥，
顆顆肥美飽滿，因為我不敢吃薑撈掉了，
所以喝起來就是芹菜跟蒜的味道明顯。
當天抵達的時候幾乎是完全沒有等到，剛好有一組客人正要離去，
心裡還想說沒像網路說的人這麼多嘛！
結果等我們吃完後面可是至少排了三組客人，原來是我運氣好XD.
因為不能預訂，建議還是早點來吃比較保險囉~