[食記] 東區｜悅嵐鐵板燒｜好品質的平價鐵板燒
作者: ching1120531 (ching) 2018-01-08 01:02:52
餐廳名稱： 悅嵐鐵板燒
詳細圖文介紹
http://ethan55.com/tepanyakitainan/
消費時間:2017.12.27
地址： 台南市東區裕農路602-1號
電話： 06-2901380
營業時間：AM11:00~PM2:30(收客到2點)
PM 5:00~PM9:30(收客到9點)
公休：每個星期四
可否刷卡:否
有無包廂:否
每人平均價位：180元(超值午餐99元起)
停車:店家有提供兩個停車位,記得先洽詢是否有車位
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自己實在是對好吃的鐵板燒沒什麼抵抗力，在台南的幾家平價鐵板燒來說，這家就是我光
顧了好些年的愛店。
悅嵐鐵板燒位在東區熱鬧的裕農路上，整條街招牌一個比一個大，多注意一下從圓環開入
的話就在右手邊。
是說店面林立的裕農路總是在吃飯與上下班時間擠得水泄不通，來這吃這家最好騎機車來
，可以停在門口。
不然等你在裕農路繞到停車位要下來吃，大概也差不多要打烊休息了。（笑）
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不過最近店家增設了汽車停車位在附近，如果想要開車前往的可以先打通電話預約車位和
位置。
這家在2013年就開店營業，轉眼間已經邁入第五年。
我跟著老闆移動約莫八年有了，過去他寄人籬下在別的地方當鐵板燒師傅的時候就固定指
定吃他炒的菜。
後來媳婦熬成婆，自己開業當老闆後離我家更近，去的次數更頻繁了。
店裡主要以兩位師傅在掌廚，座位有炒台前的位置也有另外的用餐桌。
用餐包含白飯、飲料與湯品無限供應，對於學生或是小資用餐主義者都非常的實惠。
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菜色眾多，除了常態性菜單之外，還有一些活動限定的菜單。
經濟的商業午餐和打卡享優惠都是店裡常常有的促銷活動。
一般可以點單人套餐，都會附上兩樣青菜、一份甜品，白飯、飲料和湯品則無限供應。
如果自己想要吃得豐盛點，不妨再多一樣套餐加點，只要100元就可以有多樣主食選擇的
另外加點。
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兩人以上則是可以選擇組合套餐，點起來一定比較豐盛與優惠。
看自己的選擇去做搭配，菜色真的是很多！
我除了選餐之外，一定會再自己加顆蛋，感覺鐵板燒不加顆半熟蛋就是少一味啊！
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單人套餐+100元 升級全餐(七選ㄧ+蛋)
七選一：
豬肉、牛肉、巴沙魚、小卷、鮮蝦、鮮蚵與虱目魚柳
我自己偏好點鮮蝦，上菜會是一尾大的阿根廷紅蝦與一尾香煎奶油白蝦。
半熟荷包蛋自然是一定要的選擇！
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安格斯香草肋眼
一半普羅旺斯香草，另一半是椒鹽。
原料肉，口感軟嫩，配上調味料口味很不錯。
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配上香煎蒜頭來吃加分許多，一定要配著吃哦！
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法式帶骨豬排
外號小戰斧，兩隻帶骨豬排大器的在鐵板上躺下，過去其實有時候很排斥吃帶骨肉排。
一來是要拿起來吃很費工；二來是又吃得不乾淨，臉上還常常沾到很困擾。
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這些都不用擔心，師傅都會幫我們處理好，使用俐落的刀工直接將肉排完整的取下。
每次看到鐵板燒師傅用切肉刀處理肉品的時候都好療癒啊！
這款也很推薦大家享用，一定要配著蒜頭吃again！
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蜜汁雞腿排
菜單上光是雞腿排就多達12種口味，真是難為師傅了啊，不過每種口味都有人青睞呢。
我自己則是偏好蜜汁與椒鹽口味，看著滋滋作響的腿排在鐵板上飄出濃濃的香味，實在無
法不流口水啊。
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霜降雪紋松阪豬
這款應該是大多數人喜歡的菜色。
嚼勁十足，與兩種沾料做搭配，非常的下飯。
一定要配著蒜頭吃again&again！
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鐵板豆腐
這是後來去吃的時候幾乎都會另外加點的鐵板豆腐，一份只要60元。
採用雞蛋豆腐，份量十足，煎過的豆腐皮配上調料、蔥與蒜頭，用湯匙盛起來一口吃下簡
直天堂。
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******本文章純粹食記分享******
詳細圖文介紹
http://ethan55.com/tepanyakitainan/
消費時間:2017.12.27
地址： 台南市東區裕農路602-1號
電話： 06-2901380
營業時間：AM11:00~PM2:30(收客到2點)
PM 5:00~PM9:30(收客到9點)
公休：每個星期四
可否刷卡:否
有無包廂:否
每人平均價位：180元(超值午餐99元起)
停車:店家有提供兩個停車位,記得先洽詢是否有車位
自己實在是對好吃的鐵板燒沒什麼抵抗力，在台南的幾家平價鐵板燒來說，這家就是我光
顧了好些年的愛店。
悅嵐鐵板燒位在東區熱鬧的裕農路上，整條街招牌一個比一個大，多注意一下從圓環開入
的話就在右手邊。
是說店面林立的裕農路總是在吃飯與上下班時間擠得水泄不通，來這吃這家最好騎機車來
，可以停在門口。
不然等你在裕農路繞到停車位要下來吃，大概也差不多要打烊休息了。（笑）
不過最近店家增設了汽車停車位在附近，如果想要開車前往的可以先打通電話預約車位和
位置。
這家在2013年就開店營業，轉眼間已經邁入第五年。
我跟著老闆移動約莫八年有了，過去他寄人籬下在別的地方當鐵板燒師傅的時候就固定指
定吃他炒的菜。
後來媳婦熬成婆，自己開業當老闆後離我家更近，去的次數更頻繁了。
店裡主要以兩位師傅在掌廚，座位有炒台前的位置也有另外的用餐桌。
用餐包含白飯、飲料與湯品無限供應，對於學生或是小資用餐主義者都非常的實惠。
菜色眾多，除了常態性菜單之外，還有一些活動限定的菜單。
經濟的商業午餐和打卡享優惠都是店裡常常有的促銷活動。
一般可以點單人套餐，都會附上兩樣青菜、一份甜品，白飯、飲料和湯品則無限供應。
如果自己想要吃得豐盛點，不妨再多一樣套餐加點，只要100元就可以有多樣主食選擇的
另外加點。
兩人以上則是可以選擇組合套餐，點起來一定比較豐盛與優惠。
看自己的選擇去做搭配，菜色真的是很多！
我除了選餐之外，一定會再自己加顆蛋，感覺鐵板燒不加顆半熟蛋就是少一味啊！
單人套餐+100元 升級全餐(七選ㄧ+蛋)
七選一：
豬肉、牛肉、巴沙魚、小卷、鮮蝦、鮮蚵與虱目魚柳
我自己偏好點鮮蝦，上菜會是一尾大的阿根廷紅蝦與一尾香煎奶油白蝦。
半熟荷包蛋自然是一定要的選擇！
安格斯香草肋眼
一半普羅旺斯香草，另一半是椒鹽。
原料肉，口感軟嫩，配上調味料口味很不錯。
配上香煎蒜頭來吃加分許多，一定要配著吃哦！
法式帶骨豬排
外號小戰斧，兩隻帶骨豬排大器的在鐵板上躺下，過去其實有時候很排斥吃帶骨肉排。
一來是要拿起來吃很費工；二來是又吃得不乾淨，臉上還常常沾到很困擾。
這些都不用擔心，師傅都會幫我們處理好，使用俐落的刀工直接將肉排完整的取下。
每次看到鐵板燒師傅用切肉刀處理肉品的時候都好療癒啊！
這款也很推薦大家享用，一定要配著蒜頭吃again！
蜜汁雞腿排
菜單上光是雞腿排就多達12種口味，真是難為師傅了啊，不過每種口味都有人青睞呢。
我自己則是偏好蜜汁與椒鹽口味，看著滋滋作響的腿排在鐵板上飄出濃濃的香味，實在無
法不流口水啊。
霜降雪紋松阪豬
這款應該是大多數人喜歡的菜色。
嚼勁十足，與兩種沾料做搭配，非常的下飯。
一定要配著蒜頭吃again&again！
鐵板豆腐
這是後來去吃的時候幾乎都會另外加點的鐵板豆腐，一份只要60元。
採用雞蛋豆腐，份量十足，煎過的豆腐皮配上調料、蔥與蒜頭，用湯匙盛起來一口吃下簡
直天堂。
******本文章純粹食記分享******
作者: LastDinosaur (LastDino) 2018-01-08 01:39:00
每次回台南必吃
作者: lwdya (lwdya) 2018-01-08 01:53:00
愛店
作者: xenon573 (xenon573) 2018-01-08 01:53:00
之前每週都吃.後來改了菜單價錢全面提升後就很久沒去了qq
作者: s99770045 (影子) 2018-01-08 01:55:00
適合二人以上去吃單人覺得價位偏貴
作者: callling (柳æˆæ±) 2018-01-08 02:08:00
現在一碗粥都170.這種價格很平價了
作者: stupidboyu (大眼) 2018-01-08 02:18:00
這間激推！價錢不貴呀，裕農路買個定食就這價位了老爹炒飯小菜價錢還比他高...
作者: ceciliar (西西莉亞賣幸福) 2018-01-08 02:25:00
好吃
作者: yhily (阿拉斯加的極光) 2018-01-08 02:45:00
下次一定陪女朋友去吃
作者: SeTeVen 2018-01-08 02:46:00
大半夜被樓上閃
作者: ztsc2516991 (:Ｉ) 2018-01-08 04:03:00
真心好吃
作者: cindy4776 2018-01-08 04:18:00
好吃推！吃到都記得要什麼客製需求了XD
作者: mjferrari (Yes) 2018-01-08 04:32:00
希望可以用街口收費
作者: kukocno31 (既無心便休) 2018-01-08 05:18:00
記得客製化真的很用心，回台南都會去吃
作者: peterqqw (彼得) 2018-01-08 06:25:00
這老闆是我的房東
作者: csjh960023 (光之國的戰士) 2018-01-08 06:38:00
低調 不想人擠人
作者: lovecard (田野中的寧靜) 2018-01-08 07:34:00
推
作者: aogoco (新陳代謝※成長) 2018-01-08 08:32:00
大推老闆，好吃
作者: OscarWang (不年輕的小王) 2018-01-08 08:48:00
好吃，推推
作者: Liaooooo (LIAO) 2018-01-08 09:22:00
悅嵐好好吃～
作者: a2088149 (真是夠了) 2018-01-08 09:24:00
推推
作者: U30mm 2018-01-08 10:17:00
推
作者: jeross (資深廢柴傑洛士) 2018-01-08 11:45:00
都是什麼湯？紫菜湯嗎？卡瑪比較便宜，飯湯飲料無限，湯都是玉米濃湯。
作者: coolspp (蠻蠻) 2018-01-08 11:50:00
好吃好吃~平均每月都會去吃一次!!
作者: ayuba 2018-01-08 11:58:00
雞骨提煉之菜頭湯是王道
作者: HoOLi (狐狸糊塗) 2018-01-08 12:02:00
蘿蔔湯超好喝
作者: Gakuma (嘎熊) 2018-01-08 12:42:00
老闆也是鄉民喔
作者: shong 2018-01-08 13:25:00
推 老闆很用心在顧品質找食材
作者: remember246 (忘了) 2018-01-08 13:32:00
看起來很讚
作者: sherry470 (sherry) 2018-01-08 13:57:00
推，這間好吃！老闆人很好
作者: sj617093 (咻蹦咻蹦) 2018-01-08 14:58:00
中午剛去吃完 超飽又好吃
作者: samsam1027 (認真對待彼此,很困難嗎?) 2018-01-08 15:07:00
首先先謝謝大家的支持，悅嵐沒有最好，只有更好，看到大家吃飽滿足離開，是我最高興的事情，也感謝原po的食記，不知道原po要寫食記，看他拍照時我還一臉發生什麼事的表情，現在看起來還蠻搞笑的，希望大家繼續支持悅嵐，假日有時候人手不足請見諒，要停車記得詢問一下，我們也不希望客人來，結果沒位置停，謝謝各位。
作者: claes (達哈) 2018-01-08 15:34:00
幫推，老闆健談 價格稍高但以鐵板燒來說在品質和份量上算很不錯
作者: jrmeer (psypsy) 2018-01-08 16:21:00
實驗室很喜歡去吃
作者: henei (大貓瞇瞇-﹏-) 2018-01-08 18:16:00
食材好，吃起來很合胃口～ 大推雞湯
作者: niniokita 2018-01-08 18:30:00
很好吃喔！
作者: aka79019 (阿å¡) 2018-01-09 14:14:00
看了食記星期一立刻跑去吃 全家人吃得非常開心
作者: valkyriea (鬥天使) 2018-01-09 14:17:00
老實說雞腿沒肉味。只覺得便宜不覺得好吃，不會很推
作者: stmkesl (stmkesl) 2018-01-09 16:40:00
這間好吃，午餐非常划算