※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QIPKfel ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 翻滾吧，蛋捲！ 2部曲
時間: Mon Jan 1 09:55:46 2018
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餐廳名稱：Rolling Egg 翻滾吧，蛋捲！美式餐廳
消費時間：2017年12月27日
地址：台南市東區林森路二段192巷35弄23號
電話：(06) 236-1993
營業時間：每天8:00~15:00、17:30~21:30
每人平均價位：200多左右
推薦美食：起司培根蛋捲、綜合肉蛋捲、羅勒雞肉蛋捲、煙燻鮭魚班尼迪克蛋
FB粉專：https://www.facebook.com/RollingEgg.Tainan/
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224416688
由於我小時候在美國長大，
美式蛋捲對我而言可以說是小時候在美國印象最令我深刻的美食之一。
"翻滾吧，蛋捲！" 的美式蛋捲做得美味又道地，
而且那家餐廳的採光很好，
台南的陽光又跟加州一樣熾烈，
因此在那用餐真的很有回味在美國生活的感覺。
"翻滾吧，蛋捲！" 就這樣成了我在台南市的愛店之一。
在上星期三(12/27)晚上我約了兩位在成大攝影社的好友聚餐&交流，
我們就選在 "翻滾吧，蛋捲！"
晚上吃早午餐？OK的啦！XD
店內的裝潢和布置大致維持原貌，
當時聖誕節剛過，
不過店內的聖誕布置仍然保留。
這家供應的餐點包括主打的美式歐姆蛋捲，
還有班尼迪克蛋、各款美式早餐、漢堡、三明治、義大利麵等，
以及開胃菜、美式炸物、沙拉、甜點、飲料等。
詳細的菜單可以參見我的相簿，
新版菜單請從相簿的第43張照片開始看起。
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此外聖誕節期間還有供應 "蛋酒啵啵" 特調飲品哩！
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先上的是飲料和早午餐附的小杯果汁，
當天的小杯果汁是西瓜汁，
飲料我選伯爵茶，
另外兩位都是選紅茶，
都是可無限續杯的唷！
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過不久我們的早午餐全上菜啦！
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我點的是羅勒雞肉蛋捲，
配菜選的是炒薯塊。
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歐姆蛋裡包著雞胸肉、羅勒、馬利納拉醬和切達起司，
歐姆蛋相當厚實口感滑嫩又很有層次，
雞胸肉軟嫩，
搭著香濃起司和酸酸的馬利納拉醬，
好吃而且滋味豐富，
羅勒則增添了餐點整體香氣和風味。
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炒薯塊是切丁帶皮馬鈴薯熱炒的，
口感較硬脆，
香料挺入味的不錯吃。
一位好友點了煙燻鮭魚班尼迪克蛋
配菜選的是薯條
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兩塊英式馬芬麵包各放一個水波蛋，
中間夾著煙燻鮭魚，
再淋上荷蘭醬。
當然要將蛋劃開拍一下蛋汁流出的樣子啦！XD
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水波蛋超滑嫩的，
煙燻鮭魚肉質鮮嫩，
味道鹹香可口有著煙燻香氣，
再搭著鬆軟又帶有麥香的馬芬麵包，
也挺美味的哩！
另一位好友因為是吃蛋奶素的，
所以點了起司蘑菇炒蛋早餐。
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我還點了香草蛋酒來試試
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據說蛋酒是一種在美國和加拿大相當流行的飲品，
主要成分是雞蛋和牛奶，
並加了點烈酒，
不過酒精成分只有5%。
香草口味的挺香甜的，
喝起來很像加了酒的奶昔就是了。XDDD
最後再介紹一下我平常在這家點的餐點