※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q3mI1Tn ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南東區 大丸飯糰
時間: Fri Nov 17 23:47:10 2017
餐廳名稱：大丸飯糰
消費時間：2017年/11月
地址:台南市東區東平路164號
電話:0931988683
營業時間:06:00~13:00(賣完為止)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45477483
早上辦完事情後不知道要吃什麼就隨意亂晃，正巧騎到這個路段來看到了這間飯糰專賣店
家，心想有一陣子沒吃飯糰了，且飯糰也是我喜歡吃的早餐之一，就馬上回頭停車入內點
餐了。
飯糰種類不少且有標示清楚每種飯糰添加的食材，然後還有刈包可以買。而店家台前則有
不少樣配料可以自選，只是我點綜合的就沒得選了。
大丸飯糰，一顆60元但份量超大，我一個手掌都包不住這顆飯糰。裡面則有燒肉、香腸、
荷包蛋、酸菜、肉鬆和油條，且店員會詢問是否加辣，而店家的辣是指辣酸菜的意思，跟
普通版酸菜有所區隔。然後飯糰飯粒口感偏硬一些，每口都能吃到滿滿的餡料，只是雖然
店家放了燒肉和香腸，但調味不會很重，就剛剛好的鹹度，可能白飯太多的關係所導致吧
，另外油條略微酥脆，算是不錯吃也有飽足感。
控肉刈包，刈包外皮香甜軟鬆，裡面夾了筍乾、小黃瓜絲、酸菜和控肉，當然也可以加辣
酸菜來轉變風味。而筍乾和小黃瓜絲些微脆口，帶點酸甜滋味，然後花生粉微乎其微，控
肉則是肥嫩不油膩，可惜瘦肉柴了點。