[食記][中西] しゃぶしゃぶ温野菜 台南大遠百店

作者: reesion (阿湯哥)   2017-10-17 20:08:08
餐廳名稱:しゃぶしゃぶ温野菜 台南大遠百店
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_17.html
消費時間:2017年/8月
地址:台南市中西區公園路60號4F
電話:06-2216106
營業時間:11:00 - 22:00;週日 11:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:409~609(須+10%服務費,用餐時間90分鐘)
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'43.6"N 120°12'21.9"E
停車:方便(大遠百停車場)
WEB:http://www.onyasai.com.tw/
https://goo.gl/qEaoLt
溫野菜是2017年初才在大遠百開幕的吃到飽火鍋店,
一開始聽說與後站大遠百的涮乃葉很相似就沒有特別注意,
直到上門當天才發現,原來是與牛角燒肉有關的餐飲店家。
為了避開人潮,我們選了周一下午一點左右才去用餐,
此時店內客人約7成滿,但大部分都是快吃完的狀態
裝潢上走日系庭園造景風格,用餐空間還算寬敞,
桌子和桌子間沒有擁擠的感覺
四人桌可以分隔為兩人桌,兩邊以紗網隔開
火鍋的火源使用了電磁爐,入座前各式菜色的介紹單已經擺放在桌上
介紹上主要是寫著湯頭、單點肉品的說明,還有優惠內容的情報
價格分為午餐、晚餐、假日,大人與小朋友以及吃牛與不吃牛的分別
https://goo.gl/7mt18X
點好湯頭之後先到蔬菜區看了一下,模式與涮乃葉幾乎一模一樣,
只不過一個用竹簍、一個用塑膠盒裝成
蔬菜區分為兩個部分,種類相當豐富
https://goo.gl/f8CXoD
菇類、根莖類的菜色也相當齊全,感覺很適合愛吃蔬菜的客群
https://goo.gl/543NDh
火鍋料區
放了德國香腸、豆腐類、培根、粉絲類、
魚漿類鍋料等等,還有可以直接吃的小菜
https://goo.gl/DXRpsk
也有海鮮區,有蝦子、扇貝、鯛魚片、漫波魚白以及花枝頭。
不過,此時的海鮮區呈現空虛的狀態,等了很久都沒補(約下午1點30)
飲料區,當天可樂機的部分壞了一半....
醬料區,有些凌亂,沒有立即整理四散的醬料
白飯與甜點區
第一鍋是咖哩
隔壁是紅豆湯
還有一個壽司嘉年華區,上面寫著美味壽司 任您享用
低頭一下... 只有一管壽司?反應了很久也沒人處理
因為沒有壽司,所以先添了一碗咖哩飯
https://goo.gl/6vfUY2
飲料則是拿了美利果以及可爾必思
火鍋湯底上桌,左邊是黃金高湯,是主打黑松露的湯底,但必須+NT. 30元,
喝起來松露的味道很重,不管燙肉或蔬菜都很合適;右邊是四川風辣高湯,
感覺上名稱有點誤導,這湯底喝起來完全不是麻辣口味,而是偏辣醬的味道,
有點像吃麵時加入辣椒醬的湯,味道上也比較死鹹,辣度不高
https://goo.gl/ZvCg5d
調味道用的豬骨高湯,真的是完全沒有任何味道的高湯,
只有帶著淡淡大骨湯香氣
https://goo.gl/4GWraS
肉片盤:豬里肌
肉片盤:國產豬
肉片盤:牛菲力
https://goo.gl/1eCDyK
肉片盤:牛五花
https://goo.gl/Y1NwLQ
肉片盤:大麥豬
https://goo.gl/8fd534
肉片盤:豬五花
紅鍋燙牛五花,油脂香氣比較重些
黃金湯燙大麥豬,吃起來油脂不多
黃金湯燙牛菲力,感覺應該是沙朗肉片,
肉質算嫩,油花中等,單片分量很大
https://goo.gl/BjkHTG
國產雞肉,吃起來比像雞腿肉
拿了一些海鮮類,花枝真的都是花枝頭,花枝肉應該都拿去牛角了吧?
蔬菜與菇菇
蝦子,在連鎖型的日式吃到飽火鍋比較少見,畢竟價格不是很穩定
我們吃到快下午三點,準備吃甜點時海鮮區終於補滿了!
壽司區也剛好補滿,這時候已經過了90分鐘的用餐時間,而且都吃飽啦!
最後去拿一下霜淇淋當結尾
撒了一些滿天星,再放上兩根脆笛酥,自製霜淇淋聖代完成
https://goo.gl/VSY4x6
作者: KabikAbI (若能回到那年)   2017-10-17 20:18:00
對這品牌一直沒好感。之前還住台北時,本來要去,查完評論就…
作者: chesterk5418 (阿良)   2017-10-17 20:23:00
個人吃過!覺得普普!同價位不如去吃momo
作者: omikunn (歐米)   2017-10-17 20:23:00
上次去 蔬菜區補料超慢QQ 不知道是不是因為那時候只有幾組客人 壽司完全空的 只能一直吃還有庫存的菜Orz
作者: rs135777 (hao)   2017-10-17 20:51:00
這家真的不ok 上次去吃 服務人員真的很辛苦 都沒有補菜如果要吃這家不如去吃新天地六樓那家日式火鍋店 那家還是一人一鍋的
作者: chiaamay (STAYREAL)   2017-10-17 22:01:00
新天地那家好吃
作者: maulders (取捨)   2017-10-17 23:07:00
這間台中麗寶也有,很爛
作者: wtw1106 (lola)   2017-10-17 23:09:00
推大遠百 涮乃葉
作者: yumemi2001 (夢見)   2017-10-17 23:14:00
真的超不推 便宜的有新天地六樓 同價位不如吃momo
作者: mikechien (mike)   2017-10-17 23:14:00
價格高,但覺得肉很好吃,還有蠻多姑類的。
作者: geminiyct (小河童)   2017-10-17 23:59:00
貴又普通 上次去蔬菜也不新鮮
作者: GossipMoon (Ren)   2017-10-18 00:58:00
主打蔬菜的話,同性質的涮乃葉比較好吃個人覺得……
作者: SeTeVen   2017-10-18 01:20:00
這價位是怎麼回事
作者: uno543 (Question)   2017-10-18 01:43:00
這價位...
作者: cityman9999 (yu)   2017-10-18 04:04:00
感謝踩壘
作者: h2901911 (h2901911)   2017-10-18 08:39:00
GGWP
作者: natsunoumi (AKI)   2017-10-18 11:45:00
推涮乃葉+1
作者: weimukuro (王香菇)   2017-10-18 15:15:00
以同性質來說不推溫野菜,推涮乃葉!!
作者: pomeloo (PM)   2017-10-19 12:15:00
對牛角相關餐廳很反彈,補菜特別慢,很怕客人吃。

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