[新聞] 今年國慶召待外賓 珍珠奶茶是台南這一家

作者: johnny911003 (海馬兒)   2017-10-08 17:44:02
今年國慶召待外賓 珍珠奶茶是台南這一家
2017.10.08
部要求參與的店家不能對外發布,但據悉其中中外賓客都喜愛的珍珠奶茶是由翰林提供,
媒體向翰林的老闆涂宗和求證,也得到「默認」,現場將提供5000杯以上,讓大家喝到爽

外交部近年不管在國內外,宴請國外賓客經常提供珍珠奶茶這一選項,徹底打響由台灣原
創飲料的名號,而珍珠奶茶自從70年代上市後,目前早已是百家爭鳴,但這次外交部找上
翰林供應,又讓人記起當年原創的爭議。
位照維基百科的記錄,台灣有二間店舖宣稱是珍珠奶茶發明者,一是臺南市的翰林茶館,
一是台中市春水堂,但兩家爭了十多年,還是沒有爭出到底誰是原創。
其起源有一說是涂宗和於1986年在鴨母寮市場看到小販賣的白色粉圓得到靈感,將買回煮
熟的粉圓,加入奶茶裡試做,發現口感甚佳,因而發明出第一杯珍珠奶茶,因白色粉圓晶
瑩剔透如珍珠而命名「珍珠奶茶」,之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌,現在門市仍可買
到黑、白珍珠兩種茶飲。
另一說是由春水堂女職員林秀慧於1987年將粉圓與冰奶茶、檸檬紅茶做融合與調配,發明
出第一杯珍珠奶茶。當時所加材料為水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓。珍珠奶茶在剛開始
推出的時候並不受到歡迎,但是偶然機緣下,經一家日本電視節目的訪問後,終於吸引了
注意。
為了爭論誰是發明珍珠奶茶,翰林茶館和春水堂10多年前曾互相告到台灣法院,但也因為
這兩家店皆未申請到專利權或商標權,才使得珍珠奶茶成為台灣最具代表性的國民飲料。
https://udn.com/news/story/7270/2746002
作者: pttyeon (the one)   2017-10-08 18:07:00
牛角
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2017-10-08 18:43:00
讓我想到美而美當年忘了註冊 導致一堆美出來
作者: bigcho (bigo)   2017-10-08 19:13:00
幹嘛不用腳皮奶茶
作者: s910928 (很少人叫我仙貝)   2017-10-09 14:56:00
招待都不會打

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