＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下店家資訊請置於文章開頭，可自行增減＊＊＊＊＊＊＊＊＊
餐廳名稱：韓鍋人 永康店
地址：台南市永康區中華路233號
電話：06-3122850
營業時間：平日 11：00 – 14：00 / 17：00 – 21：00
週六 11：00 – 15：00 / 17：00 – 21：00
週日 11：00 – 21：00
公休：無
每人平均價位：200左右
好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/korea-pot-man
距離上一回吃韓鍋人似乎也有段時間了，這次來到永康又來到了那熟悉的韓鍋人用餐，發
現店家近期剛推出了新餐點菜色，而這次的服務也更多元化了，一直以來對韓鍋人的印象
只有提供內用&外帶兩種服務，現在竟然還有提供外送的服務耶！
韓鍋人在南部其實算是開立不少間分店，而我們這次前往的則是永康店的韓鍋人，位於很
多店家林立的中華路上，可堪稱永康美食一級戰區的重要地段裡
由於韓鍋人在正常的用餐時段裡，似乎生意都會特別的好，尤其是週末的時候，所以我們
為了不跟人潮擠，於是在下午一點多的時段才過來用餐
當天在店內用餐時，電視牆不斷播放著快節奏且充滿歡樂感的韓國流行音樂，邊享用韓鍋
人的料理，一邊沉浸在韓國音樂文化的空間裡
他們家的餐具都會用專門的烘碗機去存放，另外旁邊總會擺上一台供客人免費享用的檸檬
水跟白開水
吃過了幾間韓鍋人，發現他們的模式簡直是照著SOP去規劃安排，每一間的擺設及作業模
式都一模一樣，然而我每次經過他們的工作區台，總是會看到這搶眼的年糕，而這年糕也
是我們每回來必點的餐點項之一
【起司年糕】
完整的起司片就舖陳在一條條的年糕上，光看起司的用量就先讓我受不了誘惑啦~ 我是個
起司怎麼吃都不容易吃膩的人，所以這份起司年糕根本是我的愛啊~
年糕伴隨著起司，整體有著濃厚的鹹香起司風味，而口感Q實的年糕，每一口吃在嘴裡都
很有嚼勁
【大醬鍋 – 牛肉】
大醬鍋就是韓式的味噌湯頭，跟一般日式的味噌湯頭風味相比，口味上較來得重口味一些
，且更具風味，所以在吃這鍋時，會忍不住一直喝湯 XD
他們家的用料仔細一撈，其實還滿豐富實在呢！且肉片都是採用大片的肉片，讓食用者在
吃肉上有大大的滿足享受感
享用這道餐點，隨餐還會附上主食，共有4種選擇，所以整體而言，也是可以讓人享受的
飽足餐點
【起司豬肉石鍋拌飯】
這道餐點的用料非常實在又大方，就連起司的用量也非常不手軟，而我覺得這道餐點對於
一個女性朋友來吃，其實還滿飽的耶~ 但對男性朋友似乎剛剛好
其實本身的石鍋拌飯就非常夠味了，但若在再加上店家所附的這項醬料，風味則更提升，
且多了韓鍋人獨家的必嚐風味，而品味這道一定要均勻攪拌再吃更棒
多種食材添加，讓口感及風味上有多層次的味蕾享受，而豬肉的部分吃起來嫩而有特別調
味過的感覺，整體的風味很讚，我個人就還滿愛他們家的石鍋拌飯
當飯悶在裡部一段時間，貼近石鍋部分的白米飯則會呈現鍋巴的狀態，吃起來就是香~
【炸餃子】
外皮酥香，內餡夠味，本身淋上的韓式醬汁吃來微微辣而已
【韓式炸雞】
韓式炸雞最值得推薦的是沒有裏粉炸，而是整個下去油炸再上香甜的醬汁，吃起來有點蜜
汁的感覺，且完全沒有厚粉的負擔，且吃著吃著讓人都忍不住吸吮了手指幾回 XD
炸雞由小雞腿、小雞翅及些許年糕搭配組合而已
【新春炸雞便當】
這道就是我這回的新發現，沒想到韓鍋人也推出很有特色的韓式便當耶~ 跟台式的便當比
起來，我覺得這個完全大勝啊~ 看起來也太美味了吧！且餐點的配菜很豐富，完全沒有讓
我挑剔的菜色，炸機很嫩且相當夠味，這樣一份豐富又精緻的便當，一份也只要80元就吃
得到了，讓我以後午餐也想跟同事揪團來外送一下了!