餐廳名稱：桂田 好也粵式中餐廳
地址：台南市永康區永安一街99號
電話：06 702 1789#3210
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
公休：無
每人平均價位：700元
https://goo.gl/9wV73E
無音樂無廣告圖文好讀
https://goo.gl/cuwbdA
由於棒棒的小叔升官請客
所以一家人就到桂田慶祝啦
這次選擇的是有港式飲茶+櫻桃鴨的
好也( Ho Yea)粵式中餐廳
https://goo.gl/XbGwFk
入門櫃台很氣派
超像入宿的Lobby
https://goo.gl/2t6Xta
還有紅酒展示櫃
巧妙的兼做屏風使用
https://goo.gl/xBSifq
紅酒櫃旁邊有賣中秋應景的月餅禮盒
一盒6入要1688元
算高級月餅
還有賣粵式的XO醬
有興趣可以看看
https://goo.gl/p2XPVW
進門還有一個酒吧吧台
https://goo.gl/SH6SPv
酒吧對面是開放式廚房
https://goo.gl/9Eg69M
這是用餐環境
https://goo.gl/eAV1Rn
也有大桌
很適合家庭聚會
廢話不多說
就直接分享我們有點的餐點啦
【小菜】免費
https://goo.gl/PzEbQU
招待的小菜是泡菜
味道是台式辣中帶一點點酸的那種
【茶資/烏龍茶】50元/人
https://goo.gl/HcxYZ8
茶是低消必點
有香片、烏龍跟普洱
(好想要喝菊花呀~)
https://goo.gl/KXjK9k
最後選了烏龍
用餐期間工作人員都會隨時添加茶水
也會幫大家添茶
【櫻桃鴨三吃】1980元
首先第一道菜就是重頭戲櫻桃鴨啦
我們是有提前預訂
首先會上整隻鴨介紹再進行料理
https://goo.gl/12CE3i
看看這漂亮的光澤
好也粵式中餐廳的櫻桃鴨品種來自英國櫻桃谷
通常都選用75天大的鴨子做為食材
接著師父就會開始表演片鴨了
https://goo.gl/dBax9f
看起來好可口
https://goo.gl/TaVNNY
旁邊的服務人員會接續做處理
就等著上菜啦
『櫻桃鴨壽司』
https://goo.gl/FDW4yt
櫻桃鴨壽司放在銀湯匙上
中間那盤是醃製過的番茄
https://goo.gl/z6WtvJ
櫻桃鴨壽司應該說是櫻桃鴨「皮」壽司
就是握壽司上面放片起司後
直接蓋上沒有肉的脆脆鴨皮
https://goo.gl/nwBvZi
建議一口吃
是滿創新的吃法
我個人是覺得不錯
同桌有人怕吃皮的可能就覺得還好
另外 醃蕃茄很好吃
酸甜酸甜的
『櫻桃鴨捲』
https://goo.gl/1PA7nA
第二種吃法是傳統的
就是麵皮裹烤鴨肉片
服務人員會蒸過再送上來
https://goo.gl/Kv2aiD
麵皮有兩種口味
白色的是普通麵皮
綠色的是三星蔥麵皮
https://goo.gl/2ZxLoU
還是最喜歡這種經典吃法
熱熱的麵皮裡面包的是脆皮的烤鴨
還有包一個三星蔥
好吃推薦~
『櫻桃鴨湯』
https://goo.gl/bzPyC7
最後一個吃法是櫻桃鴨湯
煮的滿久的
是全部菜最後上的
https://goo.gl/wpx5HW
很大一鍋
裡面有帶骨的鴨肉跟大白菜
肉煮的不會太乾
還算不錯
https://goo.gl/wMojbT
由於湯上的時候已經滿飽了
不過因為湯真的好喝
所以每個人還是喝了兩三碗
滿驚豔的品項
真的好喝喔
『櫻桃鴨烤鴨』
https://goo.gl/CcPtjc
除了一鴨三吃
也會上一份簡單的烤鴨
櫻桃鴨烤鴨好好吃
又嫩又多汁
喜歡
【玫瑰嫩油雞】320元
https://goo.gl/GsdbgN
油雞滿大盤的
有兩層
油雞很入味
家人都很喜歡
【紅蒜龍膽石斑】680元
https://goo.gl/xABTsC
石斑魚剛好6塊
魚肉下面還有一塊雞蛋豆腐
醬汁很棒
嫩嫩QQ的魚肉好吃
【清炒郊野蔬】220元
https://goo.gl/vV359P
蔬菜有四種選擇
我們選的是娃娃菜
吃起來比看起來清爽很多
一點都不油膩
【鮑魚糯米雞】100元
https://goo.gl/8wWkwD
糯米雞一籠有兩個
https://goo.gl/gvdhcQ
打開長這樣
上面有一小塊鮑魚
糯米口感不會太濕軟
還算不錯
【香茜牛肉腸】120元
https://goo.gl/DhCbhS
牛肉腸粉切的滿大塊的
裡面有一大塊牛絞肉
【鮑魚烤綠竹】100元
https://goo.gl/yD7U3V
因為工作人員說鮑魚烤綠竹要等一個小時
據說很多人最後加點都來不及
所以我們就一口氣點滿了
https://goo.gl/sfGaJU
本身是竹筍挖空當容器
裡面有切丁的竹筍、鮑魚、蝦子等
有放美乃滋
最後在放上起司去烤
味道真的滿好的
很爽口
【黃金流沙包】90元
https://goo.gl/9fJa95
流沙包一籠三個 可以單點30元/個
白白胖胖的很可愛
https://goo.gl/Jj9a1B
剛上桌還很燙
鹹蛋黃給的剛剛好
不會多到滴出來
但也有爆漿感
https://goo.gl/NKxwWz
最後是我們的帳單
有加一成小費
一家人六個人平均一人大概700多元
以上是我們的心得啦
跟台南晶英比各有各的優點
(不過家人普遍略微喜歡好也一點XD)
給大家參考啦^^