餐廳名稱：EAGER CAF'E 一個 咖啡自家烘焙
地址：台南市善化區文昌里文昌路93號-1
電話：0952 098 533
營業時間：9:00 - 20:30
公休：無
每人平均價位：100
網誌好讀版
http://alexway1230.pixnet.net/blog/post/42155415
小弟喝咖啡也喝了很多年了
今天介紹一家店
在台南市區友愛街有一家神秘低調的自烘店
裡面的鮮肉吧檯手總是端出許多不同變化的手沖咖啡
目前在自家善化開了一家精品手沖咖啡
大叔趁還沒開幕就去嚐嚐鮮
品項很多
老闆是使用KAPOK1.0來烘培 當天機器還沒從工作室搬來定位
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今天點的是藍色山丘 藝伎.....迷人的香氣.飽滿甜感的尾韻.帶了花香..從熱到冷複雜的
風味變化,並毫無一絲雜味
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杯子選擇下午茶的杯 相當的悠閒
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水-喝起來很不錯 一家好的咖啡店泉源
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手沖壺是溫控的 對於手沖溫度的講究
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未來KAPOK的定位點
真得很推薦大家過去試試看,老闆都是親自手挑豆烘培
感受精品咖啡的魅力