鹽舞 許
網誌：http://minifunlife.blogspot.tw/2017/08/blog-post.html
時間：11:30~14:30、17:00~21:00(週二公休)
電話：0963-811776
地址：台南市中西區建安街52巷5號
FB：https://www.facebook.com/pg/beautifulfood.syu11/https://goo.gl/WUGqf1
朋友來訪，就住在海安路附近的民宿
我們相約著隔天中午要聚餐
我第一時間就想起之前來過的這間溫馨小店
初訪時，讓我留下了不錯的印象！
於是，趕緊訂位！就決定讓它成為這次聚餐地點。
鹽舞 許位在小巷弄間，位置相當隱密
初訪時我遍尋不著，用Googlemap也看不出個所以然來！
後來，才發現它就隱身在矮仔成蝦仁飯旁的巷子
https://goo.gl/ucZLH3
從矮仔成蝦仁飯右方巷子走進去(別懷疑！就直走進去就對了！)
你會看到一間綠色木門的住宅，高掛著鹽舞 許的小招牌！
https://goo.gl/22vjUd
一進門，你就會發現店面小小的並不大
一樓除了櫃台之外，僅擺著兩張桌子和四張椅子
二樓因為當天有客人聚餐，就不方便上樓拍照
但我印象中也只能擺下四至五張桌子
店面雖然不大，但生意很好
我們用餐當天樓上、樓下都是客滿的
有意來訪的朋友，最好是事先訂位避免撲空！
https://goo.gl/TjCAgU
一樓進門處放置著一張矮桌，上面佈置著一些小擺飾
https://goo.gl/5sDy7U
有書籤、明信片，甚至有紀念章可以蓋章留念！
https://goo.gl/ojbz8L
窗檯上放置著各式調味料，也有衛生紙、牙籤、水杯等
底下綠色的小籃子，則是讓你放置隨身包包用的
https://goo.gl/efGYni
然後讓我們來研究一下菜單，可看出是以義大利麵和燉飯為主
而每份主餐都附有麵包和濃湯
服務生提醒由於最近蛤蜊產量不佳，所以相關產品都停售
真是太殘念了！我們只好改點其它品項！
(在此呼籲：沿海的蛤蜊們！趕快乖乖長大讓我吃！)
https://goo.gl/PhoH9a
店家不只販賣義大利麵和燉飯，也有手作小點、沙拉和飲料
https://goo.gl/fUQ1G9
我們點好餐點之後，首先上桌的就是濃湯囉！
玉米濃湯喝起來有奶香味，喜歡加胡椒的朋友可自行去窗檯調味料區取用
https://goo.gl/x3JBJw
沒多久，麵包也上桌了！
剛烤好的厚片蒜味吐司，又香又酥很好吃！
https://goo.gl/qDNnd5
番茄羅勒海鮮總匯義式麵 NT.250
這道番茄醬汁相當濃郁，上面加了些許生菜和羅勒醬
另外還有豌豆、白蝦、扇貝、干貝、魚肉等，食材很澎派！
https://goo.gl/2AFpfh
蛤蜊產量不佳，所以改以淡菜取代
淡菜很大一顆，吃起來很新鮮！
https://goo.gl/T3t6F6
這魚肉我本來以為是鯛魚之類的，但服務生說是鯰魚喔！
吃起來口感很嫩，第一次在義大利麵中吃到鯰魚覺得新奇！
https://goo.gl/5uVgkz
還有扇貝和干貝，個頭都挺大的，用料誠意十足！
https://goo.gl/Yw5J2r
自製蒜油白酒微嗆海鮮義式麵 NT.250
這道口味很清淡，類似於清炒口感，食材則和上一道雷同
https://goo.gl/ofuDGJ
口味雖然清淡，但因為有蒜味粉提味
所以並不會淡而無味，反而更加襯托海鮮的鮮甜！
https://goo.gl/PqAYca
經典蒜油墨魚汁海鮮義式麵NT.260
這道口味也算清淡，食材和前兩道大同小異
不過因為怕牙齒會黑黑的，所以我只淺嚐一小口XD
https://goo.gl/vfsjPz
義式西西里香料嫩雞義式麵NT.200
這道口味我個人覺得很適中，不會過鹹或太淡
https://goo.gl/2RrNt8
而且雞肉很大塊，份量也很足，吃起來真的是"嫩雞"
https://goo.gl/PuqmGx
OREO起司薯條 NT.90
這道薯條加上起司，再撒上OREO粉及糖粉，上桌時起司還燒滾滾冒泡中！
酥脆的薯條搭上起司的鹹、OREO的甜，
鹹鹹甜甜的滋味，出乎意料之外的好吃啊！
https://goo.gl/Hgi7uc
讓大家看一下"牽絲"的OREO起司薯條！
https://goo.gl/fFMKUF
因為主餐是沒有附餐飲料的，所以我們又加點了兩杯飲料
可可磚牛奶 NT.70
https://goo.gl/Mmnbue
抹茶磚牛奶 NT.70
https://goo.gl/ovHpNS
兩杯飲料都是給予冰磚和一小瓶鮮奶，讓你自己慢慢倒
服務生建議先倒七分滿，待冰磚全部溶化後，再將牛奶倒滿以免溢出
抹茶口味喝起來偏甜，香氣較淡
可可口味喝起來則有其特有的微苦味，香氣較濃
兩杯都很順口好喝，但我個人比較偏愛抹茶，因為較愛喝甜的XD
https://goo.gl/rBYyK3
這一天在鹽舞 許享用了美味午餐，我吃到覺得有點撐
它的餐點份量十足，料多味美，價格又親民！
我想這就是它總是誘使著人不斷回訪
即使身處巷弄，客人仍絡繹不絕的原因吧！
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