http://yago0214.pixnet.net/blog/post/459962540 (圖文好讀版)
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04 Fri 2017
[台南][安平] 梅菈菈土耳其小館
地址：台南市安平區建平一街54號
電話：06-2988112
每人平均價位：200-400
每週四公休
又到了週末不知道跟老婆吃甚麼晚餐的時候，
再度拜GOOGLE大神，挖到一間梅菈菈土耳其小館，
老闆土耳其人很帥，讓我忍不住放在第一張！
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安平區打混那麼久了，竟然有那麼多不知名的餐廳，
默默地藏在巷子裡，
我想是安平區的店家招牌都走低調路線吧！
這間梅菈菈的招牌還真的不顯眼！
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梅菈菈Mevlana我一開始猜是老闆女兒的名字，
餵狗了一下，才知道是Mevlana是土耳其的一個神祕教派的聖人，
這個神祕教派的僧侶在跟神溝通時要不斷地旋轉，
外地人以為在跳舞，所以叫旋轉舞，但其實是禱告。
土耳其第七大城Konya是這教派發源地，
以旋轉舞當賣點吸引觀光客，這裡有個Mevlana博物館。
嗯......吃個土耳其餐廳長知識........
(說不定沒那麼複雜，根本就只是老闆娘的名字之類的囧a)
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GOOGLE大神介紹這餐廳時，
底下的留言推薦一定要吃pitta與喝土耳其咖啡！
pitta就土耳其披薩！
再點一個阿達納烤肉，雖然我不知道是什麼！
我這個人很簡單，越奇怪看不懂的名字就越想點！XD
再餵狗了一下，Adana土耳其南部的一個省份，
特色用牛羊肉磨碎攪拌後用洋蔥大蒜香料混合而成！
土耳其每個地方都有各自風格的烤肉串，很有趣！
包含夜市最常見的沙威瑪。
(其實就是旋轉烤肉的意思XD)
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點完餐老闆用電話跟廚房溝通，老闆的中文還不錯，
但要有一點將字句重新組合的概念才能對話，
土耳其的國旗是紅白兩色，
所以整間餐廳的風格就這主要這兩色交替！
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椅子很特別，空間其實不大，大概就五桌，
20人就可以把整間坐滿，
我看官網有在推包場消費，
低消1萬元，最多15人包場可以辦小型的土耳其趴，
ㄟ，下次團體聚餐的主題與場地一次解決了！耶！
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牆壁上的裝飾有一個兩個水壺疊在一起的水壺吸引我注意，
是土耳其特有的母子壺，上壺是濃茶，下壺是開水，
可以自己調配茶的濃度來喝。
一旁的是水菸壺，顧名思義就是吸水菸的囉！
我的人生清單裡一直有一個希土埃旅遊清單，
因為飛一次把希臘土耳其埃及一起玩比較省錢，
看到這些東西默默的在心中將土耳其圈起來再用力圈起來！
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然後再看到五彩繽紛華麗的燈，哇嗚！
真的很漂亮，為什麼我觀察的那麼仔細呢？?
因為這裡的東西都現烤現做，出餐都非常的慢！XD
趕時間或肚子已經很餓的千萬別來這一間，官網有強烈提醒，
希望客人可以提早用FB私訊預約點餐，會比較省時間！
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阿達納烤肉來了，
老實說那一條.......算了我不想說！XD
簡單說一下口感，雖然寫食記不是我的重點，
會辣但嗆一下而已，
我不知道土耳其香料是甚麼味道，
但我只知道有孜然味。
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另味加點的酸奶，像沒加糖的優酪乳，還不錯喝，
這次比較可惜的是我看別人點的有土耳其飯，
說有番紅花的味道，我想知道那是甚麼味道！
再仔細看一下菜單，原來其他烤肉串有附土耳其飯，
就剛好只好阿達納附土耳其麵包囧a，
好吧！多了一個下次再來的藉口！
另外看到菜單旁邊有一個土式加點，
簡單說就是主菜雙份的意思。
因為有多點一杯酸奶，所以還好，但如果加點沒酸奶就真的會吃不飽，
(可能要多點麵包土湯+50會比較有飽足感。)
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PITTA！啊！我發現我點錯了！
這是鄂圖曼烤薄餅！
我看到打星星以為是主打招牌菜就點了！囧a
真的又多了再來一次的理由！ Orz
但也不錯，簡單一句形容，比必勝客的PIZZA還爽口！
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另外加點的焦糖奶酪，很奶！
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土耳其咖啡，今天的另一個重點，
150小小一杯，跟我平時常喝的美式黑咖啡來比，
最大的不同之處是沒慮咖啡渣！碳香味更重！
平時我喝咖啡沒在管味道的，主要是想提神，是功能性取向！
但這一杯土耳其咖啡，會讓我想慢慢品嘗！
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聽說老闆還可以從剩下的咖啡渣做占卜，
平時沒人有體力的時候，有機會可以多跟老闆聊一下。
我對占卜沒興趣，我對老闆帥氣的制服比較有興趣！
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老闆說，鄂圖曼，黑紅色，廚師，白色，麵包，師傅，
我不確定老闆聽不聽得懂我在問甚麼？
回答的是不是我理解的那個意思，也許我根本會錯意！XD
我只知道老闆很帥！官網看好像有兩個老闆！
都是帥哥！一種老闆土式加點的概念！
最後當然要附上官網
梅菈菈土耳其小館 Mevlana Türk Restorant
https://www.facebook.com/mevlana.tw/