餐廳名稱：宮後街無名愛玉冰
地址：台南市中西區西門路二段275號旁巷子口
營業時間：07:00~賣完為止，不定期休息
每人平均價位：30-100元
食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117432486
進入炎熱的夏天，在外活動就變得更為辛苦，
沒走幾步路可能就滿身大汗需要趕緊找個地方喝個涼水納涼一下，
這天造訪台南一大早天剛亮就先衝去吃個牛肉湯，
吃完後才快六點，朋友的推薦下來到了台南市中西區的宮後街吃冰涼的愛玉冰。
▼宮後街
宮後街其實跟國華街三段相連著，
無名愛玉冰攤位是靠西門路口這端，就在金格長崎蛋糕旁邊，
一大早七點左右阿嬤就會出來擺攤，馬上就有客人上門惹～
▼無名愛玉冰
▼客人上門買愛玉冰
可以看到攤位其實很簡單，一台攤車，有著大大的遮陽傘，
旁邊有著一桶一桶的愛玉，除了愛玉之外還有粉圓、粉粿，
稍晚還有一塊一塊的杏仁凍也會送來。
▼整桶的愛玉
這攤無名愛玉冰據說也有50年的歷史，
阿嬤手腳其實很俐落，一下客人要現場吃，
一下又是要打包外帶，甚至還有客人直接買整塊的愛玉，
看她也是不慌不忙的處理，不過要是遇到人潮，
天氣熱大夥也就稍微耐心等候一下吧～
▼阿嬤人很和善
▼現場有客人買整塊愛玉
攤車上有那種整個臉盆內已經有切好的愛玉、
杏仁凍，整盆的粉圓，現場吃一碗30元，所有的料都會加到，
如果有不吃的也可以跟阿嬤說一聲，另外再加入糖水跟碎冰，
整碗還蠻澎湃的，對於每種都想吃的人來說，這感覺很棒～
▼臉盆內切好的愛玉
▼愛玉冰
手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，
搭配碎冰卡茲卡茲著吃，真的是透心涼，
小顆的粉圓吃起來比較有咬勁，我也蠻喜外的，
而且這麼熱的天氣下，來上一口暑氣立馬消了大半，
特別是在街邊吃還挺有在地味道的吃法。
▼粉圓
杏仁凍會有一些湯汁會滲入湯內，
所以糖水喝起來會帶有些微的杏仁味，
杏仁凍的脆度會比愛玉來得明顯些，
吃起來不至於會有太濃烈的杏仁味；
白色的粉粿，我還是第一次看到，
咀嚼起來帶點黏稠的口感，還可以增添飽足感，挺不賴的。
▼杏仁凍
▼粉粿
要不是接下來還要跑去別的地方，
還真的蠻想外帶一包愛玉、粉圓或是粉粿慢慢吃，
下回再到台南玩，有機會一定要再來這邊吃上一碗愛玉冰～