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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南東區 樂樂庵之烏龍麵專賣店(南紡店)
時間: Wed Jul 5 22:51:41 2017
餐廳名稱：樂樂庵之烏龍麵專賣店(南紡店)
消費時間：2017年/7月
地址:台南市東區中華東路一段366號B1
電話:06-2081668
營業時間:11:00~22:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45122034
今天下午我們來到南紡夢的威秀看電影，看完電影後不知道要吃什麼，就來B1的美食街逛
一下。由於玲妹很愛吃烏龍麵，加上這間我們還沒吃過，就以這間為首選目標。另外店家
禮拜二有個烏龍麵日，所有烏龍麵系列的商品都打85折，這樣算起來還蠻優惠的。
店家菜單很大一本，前面主要品項是烏龍麵，分為和風、咖哩和創意，後面則是定食和單
品，讓不想吃烏龍麵的客人也有飯類可以選擇。然後還可以加購套餐，菜單上面都有詳細
說明，但需加收10%服務費。另外還有超值的兩人優惠套餐，只是我們沒有很餓就沒選擇
這個餐案了。
可爾必思，加購套餐的飲料，是原味乳酸味道，濃稠度普通，解渴剛剛好。
沙拉，加購套餐的沙拉，生菜味頗重，然後醬汁酸度很強，不怎麼美味，只能囫圇吞棗的
趕快解決掉。
辣味茄風赤汁烏龍麵，光看就有不少蔬菜在裡頭，高麗菜、番茄、蔥段、洋蔥和胡蘿蔔，
湯頭有蔬菜的甜味，只是茄汁味道不怎麼明顯，辣度倒是蠻強的。而烏龍麵因為是手工製
作，口感滑溜軟Q，是中規中矩的麵條，和丸龜製麵的不相上下。另外這裡頭還放了不少塊
雞肉，且還是炸過的，只是這雞肉外皮很軟滑，不像一般炸粉吸滿湯汁的感覺，吃起來很
不錯。
雞肉唐揚霹靂卡啦鐵鍋丼飯定食，非常繞口的菜名，連店員講都會吃螺絲XD。定食給了兩
種配菜和一碗湯，配菜是牛蒡絲和毛豆，牛蒡絲口感微脆，調味偏甜，還不錯吃，毛豆就
一般解饞小品，湯的話是昆布高湯。而主食鐵鍋丼飯加了洋蔥絲、青蔥絲和半熟蛋，飯粒
濕軟，但和鐵鍋相連之處則有鍋巴的感覺，只是沒到石鍋拌飯這麼誇張，吃起來鹹味適中
，可是會越吃越辣，幸好有小菜牛蒡絲和半熟蛋的支援，讓我才能順利的吃完這鍋飯。最
後雞肉唐揚外皮酥脆，內裡有嚼感，和湯烏龍給的雞肉完全是相反的口感，但是好吃的無
誤。