※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PDMyRVs ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 大三圓(長榮總店)
時間: Mon Jun 5 22:47:52 2017
餐廳名稱：大三圓(長榮總店)
消費時間：2017年/6月
地址:台南市北區長榮路5段306號
電話:06-2526455/0921596488
營業時間:12:30~22:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45047892
剛吃完了晚餐想來個冰品消暑一下，誰叫南部的天氣就是炎熱，都已經是傍晚了還是這麼
悶熱，只能尋求冰品的支援啦，剛好附近有間賣Q圓的冰店看起來還不錯就過來吃吃看。
櫃檯前拿取菜單尋找座位填寫，然後店家販賣的冰品大同小異，不外乎是兩種凍類和Q圓
所組成的，就依個人喜好去抉擇吧。
仙草抹茶芋沙綜合凍，這碗有著落落長的名字之外，份量還不小，裡面的內容物有仙草凍
、抹茶凍、紅豆、薏仁、芋泥球、芋圓、地瓜圓和鮮奶油。兩種凍類各自的味道有點薄弱
，容易被其他食材給搶味。紅豆和薏仁則是顆粒感和熟爛度兩者兼具，而地瓜圓和芋圓口
感硬Q，極度富有嚼感。芋泥球的話吃起來很綿密，但沒有任何甜度可言，需要和其他食
材一起入口比較好。最後鮮奶油無所不在，每吃一口都有甜香的奶味，還好整體甜度很適
宜，且都是食材本身的甜味，並沒有添加任何糖水進去。