[食記][新市] 藏辛閣鍋煮物,關東煮、拉麵、套餐

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-05-08 23:02:50
地址:74449臺南市新市區華興街123號
電話:(06)589-1116
營業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
每人消費:100元左右
消費時間:2017年5月
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341880591
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不知道吃甚麼的晚上已經是固定的開頭。之前在經過的時候就知道這間在試賣,不過一直
對於關東煮沒甚麼興趣。今天就想說反正先看菜單再看看吧。從店外就可以看到廚房,還
有各式各樣的關東煮擺在眼前。
店內有種美式的居家風,裝潢不會很誇張,還滿舒服乾淨的。
店內也有提供可以擺放包包的籃子,這點很不錯。然後也有各式各樣的環保餐具,看來新
開的店家在這點上麵還是滿用心的。
菜單。主要分為關東煮、套餐、拉麵以及鍋類。關東煮及鍋物的單點種類選擇非常非常多
,就不一一講了。套餐類意外也有像是豬排咖哩或者拉麵等口味,就算平常沒有在吃鍋類
也可以點別的來試。另外點關東煮就有湯可以搭配,就當作是湯吧。
首先是我點的關東煮,分別有手作黑輪(10元)、手工貢丸(25元)、北海蟹腳(25元)以及龍
蝦沙拉(20元)。貢丸的口感相當Q彈、黑輪的用料感覺也紮實。蟹腳個人就沒有太多的想
法,但是黃色的這個龍蝦沙拉球味道甜甜的而且濃郁,算是小小的驚喜。湯頭我選的是不
辣的柴魚原味湯,口味就偏比較清香一點。重口味的話可以試試五香或者辣的湯頭。
再來是當作主餐的藍帶豬排咖哩飯(105元)。首先,豬排並沒有照片上看起來這麼少,有
六塊,旁邊有一卡通當比例尺。雖然表皮略嫌炸得硬了些,但是肉質還不錯,而且還有起
司的牽絲,這豬排誠意十足。但相對而言咖哩本身就比較遜色了,雖然香味夠,但是口感
不夠濃郁,拌飯吃香味就不明顯了。在煮咖哩的時候把水量減少或者是加一點起司提升濃
稠或香味都可以。但以105元的標準來說不錯了。
結論。新店的環境自是相當乾淨舒適,也有冷氣及電風扇開放。若是看菜單不知道吃甚麼
,可以請店員幫你推薦,也都會為你介紹。關東煮個人覺得都不錯,價格沒甚麼概念。豬
排咖哩飯的豬排誠意相當夠,但如果咖哩能再濃郁一點就相當棒。而且開得也滿晚的,晚
餐晚吃的話也不怕沒東西。介紹給各位~
作者: sslmsslm (youstop)   2017-05-08 23:48:00
這間還蠻好吃的 但偏貴一點點
作者: Guis (Water Water)   2017-05-09 09:20:00
關東煮單價有點高…
作者: fkman0831 (神秘人士)   2017-05-09 12:11:00
這家東西有入味嗎? 樓下你覺得呢
作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-05-09 20:58:00
結果沒人理你哭哭喔
作者: Dora9 (破音是門學問)   2017-05-10 01:38:00
鍋類還滿好吃的

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