地址：臺南市新市區華興街47號
電話：(06)589-2799
營業時間：09:00~14:00、17:00~21:00，週日公休
每人消費：100元以內
消費時間：2017年3月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/340948257
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這次來吃的是位於華興街的炒飯哲學，稍微過了華興街和仁愛街口之後就在右手邊。整間
店並沒有甚麼特別的裝潢，就是小小的一間這樣，座位數大概20個左右，不過還算乾淨。
除了有提供環保餐具之外，旁邊那一罐東西不知道是甚麼，應該是牙籤之類的。另外在牆
上的電視之外也有報紙可供打發時間。
菜單。菜單一律都是貼在牆上，看好之後去櫃檯直接用口頭點餐，結帳方式採餐前結帳。
炒飯的種類十分多樣，另外還可以搭配皮蛋、番茄醬、咖哩......等等拉哩拉雜的東西，
變化很多。除此之外也有提供幾樣湯品以及鍋燒類。
首先是鳳梨蝦仁炒飯加飯(70+10元)，旁邊有一卡通作為比例尺。以用料來說蝦仁和鳳梨
都稍微比較少一點，蝦仁的口感感覺也一般。不過整個炒飯的味道很香，應該已經多多少
少用過番茄醬加上鳳梨所帶的酸味、洋蔥的香味等，與分明的米粒結合在一起，吃起來相
當不錯。
肉絲炒飯加飯(60+10元)，一樣有一卡通作為比例尺。相較於鳳梨蝦仁炒飯，肉絲炒飯的
用料就紮實了很多，時不時就會吃到口感不錯的肉絲，加上用料比較簡單，所以香味更加
地單純一些，吃起來很香而且不會非常油膩。
餛飩湯(30元)。這餛飩與其他在臺南吃過的餛飩比起來還不錯，至少皮薄、肉也鮮。湯個
人就覺得還好，沒什麼特別的調味，普通好喝的一碗湯這樣。
貢丸湯(20元)。相對於餛飩湯來說喝起來更多了一些菜的味道，也比較清淡一些。貢丸的
口感還不錯。
總結。用餐環境還可以，另外有電視和報紙可以打發時間，也有環保餐具。炒飯的種類真
的很多，而且個人都覺得頗好吃的，所以如果想要一個一個找出自己最喜歡的口味和搭配
的話，可能要花上好一段時間。推薦給各位~