[問題] 印度紅咖喱

作者: imtingyu (老大魚)   2017-02-22 13:59:50
男友最近說很懷念以前在國外讀書吃過的印度紅咖哩,
爬了很多文看了大家推薦的餐廳,
最著名的瑪哈 咖哩都有加乳酪,
其他小店有些也都停止營業了,
可是依照他的說法是沒有乳酪沒有奶,
好像主要是辣椒、碎番茄跟雞肉,
配上茴香飯(長長的米)超美味
我搜尋很久還是沒找到~~~
想問有沒有版友知道台南哪裡有這樣的料理?
謝謝!
作者: chister ( )   2017-02-22 14:21:00
瑪哈有加乳酪嗎?
作者: mirayon (蘭嶼)   2017-02-22 14:37:00
不知道他吃的是印度人做的(例如室友)還是在餐廳吃到的?若是紅色醬汁就的確是番茄為主要基底,還有些許辣椒和香料,台南我不知道哪裡可以吃到,但我有在印度住過,不介意的話可以來信,我來問一下有可能的食譜~~~
作者: bajiqa (多爾)   2017-02-22 16:50:00
台南有真正的咖哩嗎?
作者: LOLI5566 (蘿莉56)   2017-02-22 17:21:00
台灣有真正的咖哩?台灣大多的都還是英國改良後日本在改良的台灣在改良的
作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-02-22 18:16:00
東豐路瑪哈 泰福德看看有沒有機會
作者: imtingyu (老大魚)   2017-02-23 07:07:00
好我來研究研究~謝謝大家~我也覺得台灣很難找到好吃的咖哩...2樓M大我在站內信你~謝謝!!

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