一汁三菜 定食本舖
地址：台南市東區崇明路335號
電話：0975197113
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/47005450
我一直都很喜歡日式家庭料理，
台南文化中心旁新開的一汁三菜 定食本舖，風格正好就是我的菜，
最近看到不少文章在介紹，立馬訂了位置試試！
一汁三菜=三碟醬菜，一碗飯以及一碗湯。
一汁三菜 定食本舖就在文化中心正對面，白色招牌有點不明顯，
開放式廚房，多少有些油煙味。
餐點價位不太親民…
因為還在試營運，所以不加收一成服務費。
特製鮭魚料理 $320
鹽烤鮭魚，鮭魚烤得很漂亮，但老實說有點乾柴...
白飯跟味噌湯都可以免費續加一次，
雖然主打越光米，但當天的飯真的蠻乾硬的，
不小心聽到其他客人可能是常客也反映當天的飯過硬。
三樣小菜都屬於冷食，玉子燒不得我心…
梅漬蕃茄超酸，酸到我心坎了XD.
龍田揚炸雞塊 $280
一汁三菜 特別強調他們家的炸雞是龍田揚炸雞，有別於一般的唐揚雞，
雞肉很多汁，口味上沒有太重，以日式炸雞來說屬清淡的。