台南‧中西區 PARIPARI パリパリ
鳥飛古物店x St1 Café x Paripari Apt
Since 2017, Jan
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/116972622
地址：台南市中西區忠義路2段158巷9號
營業時間：12:00-18:00
用餐時間：2017.01
無線網路：有
臉書： Paripari apt.
(上述資訊若有異動，請以店家最新公告為準)
近期舊城區最受矚目的咖啡館，
莫過於1/30開始試賣的『PARIPARI パリパリ』，
3層樓房子，跟對面一樣為同時期的老房子，
淺綠色二丁掛磁磚在今日看來頗有復古感，
綠色遮陽棚及戶外的舊電影院座椅，
坐在上面享受冬天的陽光，多了幾分悠閒感。
【鳥飛古物店】一樓是葉家兄弟檔經營的古物店，
原本倉庫設在永康，現在把一些古物、舊家具搬來這裡，
更有店面的感覺，321巷的「萬屋砌室」也是其租下經營。
對家具、物品如果有興趣的話可以直接洽詢。
【St1 Café & Meal】二樓則由永康大橋的St1 Café領軍，
二店會是提供餐點的咖啡館(註：2017春節假期試營運期間尚未供餐)，
走上樓梯，看到玻璃框門、金色門把及老房子的大理石地板就知道~中了~
復古風格的咖啡館、老式的玻璃牛奶燈、
咖啡色書櫃、木窗框、白色絲質窗簾，
相信會讓許多人眼睛為之一亮，留著鬍子的空間設計師替我們說明，
整修時刻意讓空調管線走明管，不破壞原本結構，
個人覺得最畫龍點睛的是，窗外對面也是同年代的公寓式老房子，
窗花與綠色小丁掛磁磚非常美麗。
試賣第一天，有許多親朋好友都來交關，
吧檯裡的工作人員進進出出的招呼客人，
朋友圈裡的咖啡控、老文物控、老屋控也都一一出現了，
咖啡館裡從大長桌、吧檯、靠窗座位及
舒服的環背沙發座位區都坐滿了人，很有新年的熱鬧氣氛。
飲料提供咖啡、茶飲、可可及蛋糕甜點，
帥氣的St1老闆阿佐想必這一年兩邊跑，會更忙碌，
咖啡有義式與單品，單品目前有2支，
跟朋友們坐下後點了飲料及甜點，咖啡水準倒是無庸置疑，
咖啡香與牛奶比例恰到好處，
冬天來杯熱咖啡，入喉時溫暖了整個身心。
抹茶戚風蛋糕、藍莓起士蛋糕、提拉米蘇。
兩款蛋糕的味道都在水準之上，而提拉米蘇是個人最喜歡的一道，
咖啡粉、mascarpone cheese及鬆軟蛋糕體結合的很完美，
一匙挖下可以嚐到很豐富的味覺層次，吃完意猶未盡。