餐廳名稱：50年傳統古早味
店家地址：台南市善化區中山路449號
營業時間：中午到晚上
每人平均價位：50$~100$
圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/456975224
以前來到台南善化的時間少之又少
相對於台南其他地方
善化不是一個第一個會想到要來的地方
不過靠著來到南科工作後居住在這裡
逐漸發現善化的美以及人情味的地方
也漸漸的愛上這裡
喜歡在這裡找上些小店家，品嘗只有在這裡的美好
在中山路上有間沒有店名的店家
只寫著「50年傳統古早味」，那就把它當作店名吧
到了用餐時刻，總是人潮絡繹不絕
要點上一份餐點還需要等待一段時間
不過也相信這就是傳統古早味的魅力
店內有著許多內用的位置
用餐時刻總是坐滿，晚到還需要等待
店外也有著等著外帶的客人，完全感受那50年的魅力
店家主打鴨系列
麵的部分有著麵線、米粉以及一般的油麵麵體
想來點不一樣的小菜可以點個下水或鴨血都很配飯
工作臺透明櫥窗還有著些小菜
鴨肉麵45$
45$一碗是個親民實惠的價格，湯都快滿出來了
湯十分夠味，帶有點甘味，不會過鹹，鴨肉也很棒
冬菜鴨冬粉45$
因為突然很想吃冬菜，就來上一碗冬菜鴨冬粉
冬菜真的是一種會讓人偶爾懷念的味道阿
冬菜量頗多微酸搭配微甘讓嘴裡唾液分泌不少
加入湯中更有味道
鴨肉部分很軟嫩，也有著多塊份量
這樣一碗女生就可以吃到飽了
冬粉吸附著夠味道的湯汁
吸允著冬粉都能感受到那冬菜鴨的濃郁香氣
有點微涼的善化
喝上一碗這樣熱騰騰夠味的湯真的很棒阿(陶醉)
喝完即使很飽還是想再喝上一碗
位在善化熱鬧的中山路上
50年傳統古早味即使沒有店名依舊是絡繹不絕的人潮
深耕在這裡的傳統味道，讓大家都喜歡以及懷念
吃上一碗鴨肉麵，感受那鴨肉跟湯最自然的結合鮮甜
點上一碗冬菜鴨，是微甘酸的冬菜帶出這碗夠味的冬粉
果然是會讓人懷念的傳統古早好味道阿~