※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OZ9hHAp ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南東山區 日喜粉圓豆花
時間: Sat Jan 28 21:21:19 2017
餐廳名稱：日喜粉圓豆花
消費時間：2017年/1月
地址:台南市東山區中興路106號
電話：06-6800324
營業時間:07:30~17:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44635474
昨晚和玲妹在關子嶺泡完溫泉後，隔天中午就來台南東山區尋找店家吃飯，本來鎖定一間
排骨酥，可惜無奈店家公休，只好先吃隔壁的豆花來解個饞。
菜單上有我喜歡的綜合選項，點了就是全部的料都有，若是有不想吃的餡料就隨意加吧，
重點一碗才30元，真的很便宜。
綜合冰，裡面的料有豆花、粉圓、粉條、愛玉、綠豆和紅豆。店家使用的是細緻碎冰，糖
水甜度適宜。招牌豆花是帶點晶瑩感的那種，偏向布丁豆花口感，也是我喜歡的種類。而
粉圓很嫩又帶點咬勁，粉條則是非常滑溜軟Q，愛玉的話存在感比較薄弱，至於兩種豆類
有著顆粒感。最後一張圖則是熱的，餡料大部分雷同，但豆花的口感則改變了，變得很綿
密，而粉圓和粉條就軟Q許多。