晚上咖啡喝多了
閒閒來回一下這間的八卦好了
之前跟朋友一直想找台南最好喝的紅茶
[雙全]
明明外帶喝起來還ok而已
內用會用玻璃杯裝喝起來超級好喝
[布萊恩]
這間連鎖加盟到全省都炸掉的紅茶
算水準中上吧
用細的吸管喝起來特別好入口
但總覺得少了點什麼
直到
我們去喝過藥師的
個人覺得喝過一次之後就回不去了
根本不想再喝其他的紅茶
說來有點誇張
但這邊好不好喝不是重點
只是想要補充一下老闆的八卦
老闆小龍是一個我所見過幾個鬼才之一
所謂鬼才
就是對喜愛的事情專注到一個瘋狂的境界
他一開始店面開在成大那邊 那時候生意還沒有很好
隔壁是一間賣鍋燒意麵的
第一次去是因為看到版友曾經有推薦過
想說去碰碰運氣
剛好遇到小龍
就跟他聊了起來
發現他根本是為了紅茶而生的人
八卦1:據說他跟布萊恩的老闆是合夥，後來理念不合才自己出來開
(小龍很討厭連鎖這件事，他說連鎖會壞了品質，所以不幹了，從0開始)
八卦2:曾經有好幾個想要投資他，還有一個開著跑車對他說"我們來開店吧"
"我有錢可以投資"都被他婉拒。他曾說只有藥師證照的人才有資格加盟藥師紅茶
(我說你開玩笑的吧，他說他很認真)
八卦3:店裡的紅茶是我看過最搞剛的作法
先用陶鍋煮，裝杯前還要一杯一杯放在冰塊裡冰鎮(都用陶鍋裝茶不用鐵桶)
八卦4:之前在成大的時候，一直覺得隔壁鍋燒意麵的味道飄過來影響他茶的味道
我是有聽過溫度或是水質、容器會影響茶味的拉
第一次聽到空氣分子會壞了一壺茶!
八卦5:跟他聊過幾次的話就會發現他都會跟你說"我跟你說一個秘密不要跟別人說"
結果發現他其實跟好幾個人講過這些事蹟
八卦6:他有一本煮茶密技，曾經說不隨便給別人看，聊過幾次後他就會跟你說
"我可以偷偷給你看一下"
八卦7:剛開始去找他時，都會順口問他最近生意如何，他一開始都眉頭深鎖的表示
"沒什麼啦，就這樣吧"一副不想說的樣子，後來就劈哩啪啦的跟你講最近如何如何
八卦8:店員流動率很高，感覺沒幾個人受的了這種神經質的老闆
這邊的神經質不是貶意，是那種大概像賈伯斯那種對產品極為專注的神經質
八卦9:他說他現在的店面是土地公賜給他的，他一直很想搬(因為鍋燒意麵的味道)
有一天發現現在這間店面，結果是鐘錶行還是什麼，感覺短期不會釋出
但他心中認定就是這個點了，於是一直去拜土地公
結果沒想到有一天房東還是房東的女兒，去他的店面買紅茶
覺得很好喝，房東也很欣賞他，就剛好無縫接軌承租下來
(記得有點不太清楚，反正大概類似這樣)
八卦10:常常因為茶的品質不好任意休店
八卦11:你問他今天有什麼推薦的，他都會誠心推薦哪款茶今天煮得特別好
還有他又改良了哪款茶的味道，講起來一臉超自豪臉
八卦12:年經時在泡沫紅茶店打工，後來考上藥師又不幹了在家裡車庫煮茶
煮了一年多被媽媽罵說好好的藥師不做蹲在這煮紅茶
一度擔心媽媽認為他兒子瘋了
八卦13:他不是很懂人情世故，所以有時候看起來不苟言笑，但其實很好相處也很可愛
八卦14:據傳某百貨想邀他進駐，但他最近太忙忙不過來，不知後續如何
總之
就是一個很有個性的人 說他是茶癡也不為過
不懂人情世故又帶點驕傲的個性 感覺也為他樹敵不少就是了
不過他老兄一副滿不在乎的 只在乎紅茶煮得好不好
誠心推薦給沒喝過的人
我不敢說這是全台南最好喝
畢竟味覺這種東西很見仁見智
有空的話
去試試就知道了