因為弟弟推薦過,今天第一次吃康樂街牛肉湯,之前都是吃文章(安平)、榮吉(小北)
或六千(海安路)的牛肉湯,肉質都很好,軟且不腥。今天第一次吃這家,一進去就聽到
老板娘跟客人說 :「今天牛肉不太夠 ,加一點牛肝可以嗎 ?」一樣的話我聽她問三次
之後就覺得不太對,輪到我時本想說不要 ,後來想算了 吃吃看。結果整碗裡面有16塊牛
肝 ,跟她說的「幾塊」差很遠,付帳的時候我忍不住說:「不止幾塊,有16塊,」她還
一直辯說她是放一半一半(不是說幾塊而已?),因為不這樣的話後面的客人就吃不到(
甘我屁事)我覺得肉少就賣完早休息不是很好,她愈辯我愈氣,哪有人這樣做生意的?如
果有人去吃再遇到一樣的情況,應該直接說不要,因為她一直說:「客人都可以接受啊」
大部分的人都是沒概念覺得不想爭論就說好,不是可以接受好嗎?何況肉很薄又沒幾塊,
不是溫體牛,也沒送飯,還比別人貴(110;一般都100還送一碗飯),我很想知道客人如
果說不要,她是會整碗都做牛肉還是不賣,若整碗都牛肉那在場的客人如何感想?不賣給
後面可以接受的人吃嗎?要這樣賣為何不叫綜合湯?要叫牛肉湯?