https://www.youtube.com/watch?v=7f11dqrXQME
以上網路上看到壽司師傅使用的噴槍
我今天有去台南火車站前成功路小北百貨看
那個噴槍頭 就650元，不知道值不值得買
是否買有品牌的，安全性較好??
想請問大大水水們
還是有推薦哪邊有多種選擇性的噴槍店家，
只希望不要買貴就好 QQ
想吃自製炙燒鮭魚
再麻煩各位大大水水們了
感謝 Orz
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之前用過一種噴槍 他就是一個頭 裝上瓦斯罐轉一下就鎖起來了後面旋鈕打開 就有瓦斯 按一下還有點火功能 很方便眼殘看錯= = 我講的就是影片的那種

之前在大發看蠻便宜的（不知道品牌差異，但大概只要一半價格），用很久了，沒看到它出問題。

請問這種的瓦斯罐有分可食用非食用的嗎？

應該沒有吧 印象中都是丁烷@@ (無毒性

那個頭我有買，60元一個而已啊！

這個頭很便宜吧 大賣場應該都有

火鳥還是火旺牌的就很好用了，噴槍頭用的順手就好

記得炙燒有專用的噴槍，差別在哪？吃起來的味道吧？氣體殘留

噴嘴應該都沒差 樓上講的應該是氣體?這個會再分嗎@@?

Y拍都有在賣，價位600多吧

噓 cityman 啥叫氣體殘留？你說燃燒物殘留還有可能丁烷燃燒後只剩水和CO2，水還有可能，CO2 是要怎麼殘留？