店家名稱:紅象鐵板燒
地址:台南市北區東豐路251號
電話:06-2088080
營業時間:二~日 11:00~14:00、17:00~21:00(周一公休)
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/338329793
文字版:
紅象鐵板燒屬於230元以上價位的鐵板燒，
相對一般而比食材也較高級些，
聽了幾位朋友來用餐不錯，也趁著小夜值班前來嚐試看看。
中午11:00開始營業，我們10:30就已到店門口，
老闆很熱情地請我們先到二樓稍坐點選菜色，
待他們整理好之後再看要一樓或是二樓用餐~
紅象的二樓十分漂亮，一樓白藍交錯很有地中海風情；
二樓走溫馨浪漫路線，小粉紅沙發以及條紋式的擺設別有一番度假風格。
聽聞朋友說這的梅酒比目魚及干貝都是招牌功夫菜，
可惜今天我們只有兩人，每樣都想點但又吃不完XDDD。
冷泡茶、蜂蜜水、白開水可以無限暢飲~
櫻桃鴨腿(水果醋)($230)
廚師衣服是藍帽白衣，將自己融入地中海裏頭XD，
人十分風趣且對話使人不會有壓力。
加上奶油待著慢慢融化後，再淋上水果醋沁入，香氣撲鼻~
鴨胸不柴在配上濃郁酸甜的醋汁，滿少吃到這種口味的。
牆上還要掛著使用比利時的櫻桃酒，
來吃鐵板燒最開心的就是看廚師現場烹飪，彷彿一場演奏!
乳酪歐姆蛋
表皮煎得酥酥脆脆的，更帶出其蛋香十分迷人~
裡頭若隱若現的乳酪更是讓人垂涎三尺。
忘記這是九層塔蛋還是蔥蛋了XDDD，
翻了一下菜單也沒有，記得是當時我們太早來廚師跟我們閒聊說幫我們做的，
記得這個很好吃~~~
阿根廷天使紅蝦($230)
蝦身處理掉方便食用，看上去調味似乎過於濃厚，
但吃起來卻又不是如此，蝦味十足配上些許胡椒提味，
不讓蝦味過於膩口，令人滿驚豔的一道。
此次用餐下來覺得十分愉快，不僅餐廳風格強烈，廚師親切熱情，
對於視覺上帶來的享受更是十分強烈~
菜色每道都頗具特色，唯獨價位相比算是高了些，
個人會列在中高價位的鐵板燒，但也畢竟一分錢一分貨就是如此，
想簡單吃個大餐嗎? 我想這裡算是個不錯的選擇!